甲狀腺是人體的內分泌腺，是很重要的腺體，一般是在我們的頸側兩邊。甲狀腺疾病主要有地方性甲狀腺腫，就是我們常說的大脖子病，還有甲亢，甲狀腺發炎等。飲食與疾病息息相關，那麼甲狀腺疾病的飲食要求的什麼呢？甲狀腺對我們人體是非常重要的，因爲如果這個地方的激素分泌不足的話，就會引起機體酸中毒，血鈣不穩定，導致肌肉和中樞神經的紊亂。而且甲狀腺控制和調整身體的多種反應，調控代謝，是維護身體系統平衡的重要器官。
要想恢復身體健康，在通過藥物和手術等治療之後，還要配合飲食調理，加快身體恢復。要清淡飲食，避免生冷刺激的食物，要三餐規律，食物要營養豐富，補充蛋白質，不要過於油膩，食物要易於消化，避免增加腸胃的負擔。
因爲病人的胃口通常不好，但是又要大量的營養物質來幫助恢復，所以甲狀腺疾病的飲食要求是要多進食，多補充優質蛋白質，少食含碘高的食物，適量補充鈣磷物質，不吃含碘食物，要高維生素，高蛋白和高熱量飲食，要注意補充熱量。這樣可以滿足甲狀腺活動所需的能量，有利於恢復。而如果是甲亢的話要以低鹽爲主，少吃紫菜，蝦皮和海帶等食物。
甲狀腺疾病的食物可以選擇龜鱉等，可以滋陰，可以選富含鈣和磷的鮮魚，果仁和牛奶，多吃新鮮水果，可以吃魚羊豬牛等肉類，把南瓜，馬鈴薯，饅頭，麪條和米飯等作爲主食。總之，不能吃辛辣刺激性和溫熱的食物。
生病之後，身體恢復的飲食要忌難消化的，辛辣刺激和油煎食物，忌生冷，忌菸酒，忌肥甘厚膩，忌過飽，忌過鹹等，要注意飲食清淡，要三餐適時適量，不要暴飲暴食，不要偏食，要注意食物攝入的營養和豐富。
甲狀腺疾病的飲食要求不要吃含碘食物，要多吃多補充營養，少吃鹽，除了飲食外，還要注意調整好情緒，不能有太大的波動，也要進行適當的運動鍛鍊。
雅秀範
