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食物的涼性與寒性

欄目: 營養美食 / 發佈於: / 人氣:1.27W

都說病從口入,這個成語的意思是,我們常常身體上出現的一些狀況,都是與我們事前吃了什麼東西有關,所以,在吃一樣食物之前,首先先了解好它纔是最正確的做法,那麼一樣食物的寒涼性應該要怎麼來判斷和辨別呢,今天就來說說這個問題。

食物的涼性與寒性

搞清楚一樣食物的特性是很重要的,這樣當我們在一堆食物中,挑選最適合自己的菜品的時候,就可以很快的、最有效率的找到了,但是,關於某一樣事物的寒涼性這方面的內容的時候,大多數人對於這一塊的內容都是不太清楚的,通常我們會將食物區分爲溫熱的、以及寒涼的這兩大類。瓤子,也就是葫蘆瓜,這是我們比較常見的一種食物,通常是在每年的夏天上市,像這一食物就是屬於涼性的,基本上是和冬瓜差不多的,那麼這也就意味着,如果你本身就是寒性體質的話,那麼就不建議過度的食用這個瓤子了。因爲對身體是不太好的。關於食物是涼性還是寒性的,二者本身有着一些怎樣的區別呢?首先要肯定一點的是,涼性以及寒性,所指的不是食物的溫度,而是指食物本身的性質,食物的溫度,我門一般用生冷食物來說明,再說回寒性食物和涼性食物,寒性食物通常是要比涼性食物再涼一些的,寒性食物本身由於其自帶的很多寒性,吃了之後會造成破氣、傷脾、正氣缺失,所以寒性食物要少吃;而涼性食物則不同,吃了不會損傷自身太多,所以在選擇吃二者中的哪一個的時候,如果自身體質忌口涼性食物的話,那麼二者都最好別碰了,如果只是忌口寒性食物的話,涼性食物少吃一點即可。

在食用某樣食物之前,瞭解好其特性是很有必要的,比方說,大部分的女性都是比較偏寒的體質,那麼在這樣的情況下,就不建議這一部分女性再繼續吃太多寒性的食物,這樣對自己的身體是不太好的,大家可以根據自身情況做一些飲食上的調整,讓自己的身體越來越好。

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