吃什麼可以提高人體免疫力和抵抗力，日常生活中我們需要注意補充足夠的人體所需要的蛋白質、脂肪、葡萄糖、維生素，不暴飲暴食，就能夠達到正常的免疫力，下面來了解吃什麼可以提高人體免疫力和抵抗力。
在日常生活當中，可以增加富含蛋白質食物的攝入量，增強免疫力和抵抗力。蛋白質是人體生命的物質基礎，是組成人體細胞組織的重要成分，人體的免疫球蛋白是一種蛋白質，由蛋白質構成。
人體的發育、細胞修復和更新，都離不開蛋白質。平時可以增加牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦、動物肝臟等食物的攝入。同時注意補充植物蛋白質，如豆類，還可以吃堅果等食物。
增強免疫力和抵抗力，除增加富含蛋白質的食物攝入外，還要注意各種營養的均衡，不能單純只吃瘦肉、魚蝦、牛奶等食物，要注意各種蔬菜和水果的'補充。
因爲蔬菜和水果當中含有豐富的纖維素、維生素，對於人體免疫調節也有比較重要的作用，尤其在維生素缺乏的情況下，人體免疫力和抵抗力也容易出現下降。
所以在平時也要多吃一些蔬菜和水果，如油麥菜、菠菜、胡蘿蔔、蘋果、香蕉、橘子等食物。
除了通過飲食調節外，在日常生活中還應適當運動，勞逸結合，保持心情舒暢，戒菸限酒，培養生活興趣等，可以增強免疫力和抵抗力，從而增強機體的抗病能力。
在平時的日常生活中吃以下東西能夠增強人體的免疫力，比較好，大致有以下幾個方面：
1、可以通過食物的方式增強人體的免疫力，比如可以選擇優質蛋白或者雞蛋、純牛奶增強人體的.免疫力，也可以吃魚類、蝦類，都有較好的效果。
同時多吃綠色的蔬菜，也有很好增強免疫力的效果，比如大白菜、芹菜、菠菜、胡蘿蔔。
2、也可以選擇藥物用作代茶飲，每日服用，增強人體的免疫力，比如臨牀上比較常用的黃芪、黨蔘、太子參或者人蔘、紅參，都可以單獨的代茶飲，每日服用增強人體的免疫力。
3、除了吃的增強免疫力之外，也應該養成良好的生活習慣，比如避免勞累，避免吸菸、飲酒，經常進行體育鍛煉，多進行跑步、游泳、跳繩等有氧項目。
海蔘、牛奶、雞蛋、瘦肉、牛肉等物質，以及地中海飲食是一種非常推崇的'飲食結構。
橄欖油、深海魚、金槍魚、刀魚、三文魚含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸，真菌類的食品，比如蘑菇、金針菇、木耳等食品，也可以調節免疫功能，增強免疫力。
其實吃什麼都可以，但是不要多吃，不要挑食，當然要得到比較好的免疫力，光靠吃肯定是不夠的，在平常生活當中要保持良好心態和樂觀情緒，戒菸、限酒，經常參加體育鍛煉，思想負擔不要太重，這些對增強免疫力是非常有幫助的。
電視廣告中有許多增強免疫力的營養保健品，是否真的'有用是仁者見仁，智者見智。
增強抵抗力的食物比較多有以下幾種：
1、如香蕉含有豐富的維生素B6和色氨酸，有助於增強抵抗力；
2、含蛋白質豐富的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類等，這些食物可以很好的增強抵抗力，因爲蛋白質是人體制造抗體必須的物質，因此進食高蛋白飲食可以提高人體抵抗力，但不能過量不然會造成腎臟排泄負擔；
3、增強抵抗力還需要補充足夠維生素C，其可以參與免疫蛋白的合成以及促進膠原蛋白形成，經常補充維生素C可以減少患感冒的機率，而富含維生素C的食物以水果爲主，如橙子、柚子、西瓜、蘋果等。
除了飲食外，加強鍛鍊、均衡飲食，食物多樣化，同時養成良好的生活習慣也是增強抵抗力的重要方式。
增強抵抗力和免疫力可以吃一些含有蛋白質的食物，另外也可以吃一些含有維生素的食物。
1、蛋白質的食物：如果想要增強抵抗力以及免疫力，可以吃一些雞蛋以及牛奶，另外也可以吃一些豆製品以及瘦肉等食物，這些食物中含有豐富的蛋白質，可以幫助提高細胞的活性，從而達到增強免疫力的功效.
2、維生素的.食物：通常有蘋果以及南瓜或者香蕉以及西紅柿等等，這些食物中含有豐富的維生素以及其他的物質，可以補充體內所需的營養，有利於增強自身的免疫力及抵抗力.
提高免疫力在飲食上最重要的就是全面均衡的營養攝入，不要挑食不要進食過於單一，飲食要豐富多樣三餐要定時定量，同時可以多吃跟改善免疫力有關的維生素，主要是像維生素A、維生素C、維生素E以及鐵、鋅等幾類營養素。
所以我們可以選擇富含維生素類的食物，像蔬菜水果，還有動物肝臟以及堅果類的食物。
其次就是富含鈣鐵硒的食物，主要是在動物性的食物裏面比較多，適當的進食這一類食物都能很有效地提高身體的免疫力和抵抗力。另外有的食物可以改善體內的生態環境，像乳酸菌素類的飲料是微生態製劑提高免疫力。
食物類的像香菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳、百合，大蒜等也都具有明顯增強免疫力的作用。
增強抵抗力和免疫力可以選擇富含蛋白質和維生素的'食物。蛋白質和維生素在提高人體免疫力方面發揮着重要作用，可以通過吃水果和蔬菜，如西紅柿、草莓、胡蘿蔔等來吸收和平衡體內的維生素。
虛弱多病或食物攝入過少的人可以在醫生的指導下補充一些維生素產品，並記住要適度，建議每天吃雞蛋和肉、奶和豆製品、穀物、水果、蔬菜等。爲了平衡飲食，單一的飲食模式或不良的局部飲食習慣都會使體內某些營養過剩，而另一些營養過少，導致體內營養失衡。
建議在均衡飲食的基礎上，科學補充多種維生素製劑可能有助於提高免疫力。
雅秀範
