產後瘦身餐：麻油蛋包面線

材料：

麻油一大匙，蛋一個，無鹽面線1把，水2碗，米酒2大匙，老薑4-5片

做法：

1、將面線放入滾水中燙熟後，撈起備用。

2、將一小匙麻油燒熟，爆香薑片後把薑片夾出，再把蛋打進去煎熟盛起。

3、鍋中加入剩下的麻油燒熱，加水煮滾，再加入燙熟的面線，起鍋前灑入米酒即可。

功效：

麻油含有豐富的不飽和脂肪酸，除了可以幫助脂肪代謝以外，對於荷爾蒙的調整更是不可缺少，而且麻油有加強了宮收縮的功能，所以可以加速了宮的復原。

蛋是優質蛋白質來源，可以加強生產之後的傷口癒合。

面線提供的糖類有節省蛋白質的效果，對生產後的身體修復很有幫助。

注意：

有些面線製造過程中會加入鹽，這種面線坐月子不適用，因爲吃太多鹽會使身體積存多餘的水分，造成浮腫。