大自然的美食，春季，大自然有了新的活力，美好的大自然總是不斷地爲我們帶來禮物，萬物生機盎然春天裏大自然的野生綠色美味饋贈不可辜負，一起來看看大自然的美食有哪些。
茶泡
剛入嘴的時候苦苦的，澀澀的，慢慢的才能嚐出甜味。然而很多人因爲剛開始的苦味，就吐了，其實再堅持一下，就會好吃的。茶泡蛻皮之後，是乳白色的，這個時候就沒有沒蛻皮的時候苦了，是最好吃的時候啦。當然，茶泡要長到一定時候纔會蛻皮的。
毛桃
桃子大家都很熟悉，毛桃估計見過的很少，毛桃味道酸酸的，有一點甜味，雖然沒有桃子那麼甜，但是也是很好吃的。小時候，外婆家種的就有，每次一到季節，我們幾個小孩就去摘着吃，不過它毛茸茸的，摘過之後如果不及時洗手，全身就會又癢又疼，很怕那種感覺，所以我每次都只負責看和吃哈哈哈。
地木耳
因爲是在陣雨後才長出來的，看起來像泡軟的黑木耳，所以又叫地軟。地木耳一般都長在陰暗潮溼的地方。它含有很多蛋白質和維生素。地木耳也是個寶貝呢，能夠改善或預防很多疾病，比如老年癡呆、冠心病、抑鬱症等。做出來的湯也很好喝。
八月瓜
因爲它的果子和香蕉形狀相似，所以又叫野香蕉，果味香甜。成熟季節是在八月，到八月的時候會炸開，這個時候是最適宜食用的。八月瓜裏面有很多果肉和籽，吃起來酸甜可口。不過如果是第一次吃的話，可能會覺得味道很奇怪，慢慢的就好了。
刺莓
小時候最常見，也最常吃的.野生小零食。有草叢的路邊隨處可見。味道酸甜可口，很是解渴，小時候出去玩，渴了，就摘一些來吃，90後的朋友們應該都吃過刺莓吧。小時候還有一種東西，長在草叢裏，很小的一種草，味道酸酸甜甜的，也是又好吃又解渴。不過我忘記叫啥了。
最後一種烤地瓜，想必大家都很熟悉了。自己種的地瓜，總比外面賣的要好吃一點。小時候，是那種老式的煤爐，奶奶做飯的時候，總會順手往裏面塞幾個地瓜，哈哈哈，每次我都在旁邊眼巴巴的看着，真的很香啊那味道，奶奶總嫌我礙事。飯做好，地瓜基本上也就烤熟啦，又甜又香！超好吃的。這些東西大家都見過嗎？小時候與這些大自然的美食直接接觸，真的有種說不出來的開心，現在的我很是懷念小時候在山上玩的瞬間，可惜，回不去的童年啊
野·菜
大多具有食療功效
野菜外貌不起眼，卻大多具有食療功效。先來認識一下這些可愛的植物吧。
·刺嫩芽
補氣活血刺嫩芽被食用的部分主要是它的嫩芽，能夠起到補氣、活血、祛風、利溼、止痛、補腎益精等功效。
·蕨菜
利尿安神吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神等功效。常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
·水芹菜
降低血壓水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等功效。常吃的吃法有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁等。
·莧菜
清燥熱莧菜有清熱利尿、解毒、滋陰潤燥等功效。除了炒食、涼拌、做湯外，莧菜也常被用來做餡。比如，涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
·苦菜
清熱涼血苦菜性苦寒，含有蛋白質和多種維生素，有清熱解毒、涼血等功效。苦菜可炒肉、炒蛋、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水燙後蘸麪醬食用。
·蒲公英
利膽保肝蒲公英具有廣譜抗菌的`作用，能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝等祛病養生功效。海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉絲都是美味。
·馬齒莧
治糖尿病它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、保持血糖恆定，它還對心血管具有保護作用。做法有馬齒莧炒雞蛋、馬齒莧餡包子、大蒜馬齒莧粥等。
1、南豐饢供餈
最近，總能不經意間看到朋友吃綠油油的清明果。在南豐我們叫它“饢供餈”。只有在春天裏纔有的鼠麴草，配上糯米粉，裹上餡料，便成就了這道特色美食。
2、野生薺菜
還記得屁顛屁顛跟在奶奶後面去桔樹地裏用樹枝挖野菜的情景嗎?野生薺菜，春天裏綠色健康美食的饋贈，用它包餃子吃那味道是一級鮮，倍兒棒!
3、野生水芹菜
水芹菜，是大部分南豐人都吃過的一道天然蔬菜。顧名思義，它是長在水裏的.，在河邊、水溝兩邊常見，外形和芹菜類似，口感上比芹菜溫和一些，氣味清香。
4、田間蓮藕
在南豐的白舍鎮大部分人家都會種植蓮，在八九月份就會收穫蓮藕，但也有的蓮藕越冬之後還有。這就成了春天裏田間地裏、池塘裏的“寶藏”。挖蓮藕可是一項不錯的戶外運動哦，快背上鋤頭，帶着孩子們戶外尋寶吧!帶着泥土的芳香，蓮藕被刨出土啦!
5、野生蕨菜
長在河邊的我們叫它水蕨，長在山裏的叫它山蕨。於我而言，炒蕨菜是舌尖上的美味，摘蕨菜是滿滿的童年快樂時光。大家有吃過嗎?想吃的可以去河邊、山上找尋採摘，南豐的菜市場應該也開始有賣啦。
雅秀範
