藍色的自然食物，在我們日常生活中植物的種類是有很多的，不一樣的植物對我們健康體現的價值也是有很多不一樣的，植物也有很多顏色代表，以下分享藍色的自然食物。
藍莓、葡萄、桑葚、藍色可樂、藍蝦、蝶豆花等白肉的淡水魚在外表上都呈現藍色，不過藍色的食物的確少，在自然界中呈現藍色的東西一般都含銅，而銅是重金屬，大量攝入對人體不利。故藍色食物較少。
爲何藍色的食物比較少：1、藍色的食物，並不能夠激發人們的食慾。根據研究調查，食物的顏色、形狀等等都會影響人們對食物的食慾。藍色能夠激活大腦皮層，讓人感到冷靜，從而抑制了食慾，而其他顏色，尤其是紅色和黃色，則更能激發人們的食慾。
2、一般顏色呈現藍色的食物中都含有大量的銅元素，而銅是重金屬，大量的攝入對人體的不利。
顏色是藍色的食物有哪些
有藍莓、葡萄、桑葚等。 【藍莓】 藍莓，又名篤斯、野生藍莓被稱爲都柿（大小興安嶺、伊春），甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）、老鴰果（貴州都勻，山裏有野生的）等。
藍莓分爲兩種：一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。
全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，主產於美國又被稱爲美國藍莓。我國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區，且大部分在大興安嶺地區。近幾年來才成功進行人工馴化培植，我國對藍莓的研究始於20世紀80年代初，是由吉林農業大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域，並第一個建立了藍莓產業化生產基地。 【葡萄】 葡萄（學名：Vitis vinifera L.）爲葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。 葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。 葡萄爲著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。
【桑葚】 桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑樹的成熟果實，爲桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳。
《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的.鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。 拓展資料 【藍莓的功效與作用】 1.預防癌症 藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視爲超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又爲超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。
2、第一號抗氧化劑 具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。美國人類營養研究中心發現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一。 3.增進視力 藍莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用於維繫血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液循環、維繫正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問題。 4.口服的皮膚化妝品 花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現，保持皮膚的柔順光滑。從內部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現，並且使皮膚長期光滑，富有彈性。
【忌宜】 1、新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。 2、由於藍莓含有草酸鹽，當草酸鹽積聚太多在體液的時候，會有結晶的現象，反而會對身體有害。因此當腎臟或膽囊未治癒的患者避免攝入太多藍莓。
3、草酸鹽也會阻止鈣的吸收，因此要強化鈣質的人避免將藍莓和高鈣食物一起食用，如果要服用鈣片，最好和藍莓隔開2~3小時。
藍莓、葡萄、桑葚、藍色可樂、藍蝦、蝶豆花等白肉的淡水魚在外表上都呈現藍色，不過藍色的食物少，在自然界中呈現藍色的東西一般都含銅，而銅是重金屬，大量攝入對人體不利。故藍色食物較少。
藍色的食物有哪些
藍色的食物有： 1、刺毛白珠：長得有點像藍莓，有種魔戒的即視感。 2、藍靛果：也叫“藍果”、“山茄子果”、“羊奶子”等等，雖然和藍莓有一點相似，但是，看二者的外形還是比較好分辨的。
這個藍靛果就是真的藍色水果了，吃起來酸甜可口，還可以釀酒、做果醬，或者提煉色素等等。
3、貓屎瓜：果肉富含糖類、蛋白質、脂肪、果膠、維生素和礦物營養，味甜如蜜。形狀很像貓兒拉的屎，所以俗稱“貓屎瓜”。剝開之後，估計沒幾個敢吃！ 4、桑葚，桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，爲桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
5、歐洲越橘，歐洲越橘爲落葉灌木，葉較小，呈卵形，花爲球形，爲玫瑰色帶淡綠色。分佈於歐洲。野生歐洲越橘大量分佈在斯堪的納維亞半島（挪威）。
此果是北歐民間的一種食用果實。
什麼食物是藍色的
1、茄子 茄（學名：Solanum melongenaL.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多爲紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5釐米（野生的具皮刺）。
2、藍莓 藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
3、歐洲越橘 歐洲越橘爲落葉灌木，葉較小，呈卵形，花爲球形，爲玫瑰色帶淡綠色。分佈於歐洲。野生歐洲越橘大量分佈在斯堪的納維亞半島（挪威）。
此果是北歐民間的一種食用果實。
4、桑葚 桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，爲桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
5，洋蔥 洋蔥（學名：Allium cepaL.）是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花。
藍色的食物有哪些圖片(藍色的食物有哪些)
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4、藍色的食物有哪些用英語說。1."藍色的食物有哪些，爲您提供藍色的食物有哪些圖文信息，藍色的食物有藍莓、蝶豆花、藍蝦、藍靛果等。 2.藍莓果實營養成分豐富，並且其中還擁有很多的花青素。 3.豆蝶花主要分佈在泰國清邁等地，它的花瓣不僅可以用來染色還能用於食用。
4、藍蝦主要分佈在墨西哥的太平洋沿岸，它的體內富含豐富的天然蝦青素。
5、藍靛果主要分佈於黑龍江省，其外形呈橢圓狀、外觀呈藍黑色，味道酸甜適口。
有什麼天然食物是藍色的
園圃中有茄子、紫色包心菜、紫蘿蔔頭和桑椹等一些蔬菜瓜果、藍莓、白肉的淡水魚 在外表上都呈現藍色，不過藍色的'食物的確少，在自然界中呈現藍色的東西一般都含銅，而銅是重金屬，大量攝入對人體不利，也許這是一個重要的原因吧。藍色的食物本來就不多，除了罕見的藍紫色馬鈴薯及藍莓外，我們顯少看得到藍色的蔬菜或肉類。
什麼是藍色食品
人們把食品分爲綠色食品,藍色食品,白色食品等,綠色植物經光合作用轉化的食品叫做綠色食品,海洋提供的食品叫做藍色食品,通過微生物發酵製得的食品叫做白色食品.“純粹的藍色食品很少，食品界通常將海洋中的海藻食品稱爲藍色食品。”北京食品研究所高級工程師劉誠在接受本報記者採訪時表示，純粹藍色食物具有鎮定作用，但吃得太多也會適得其反，因爲冷靜過度會令人情緒低落，爲避免失控，進食藍色食物時，可以放點橙色的食物。
藍莓屬於純粹的藍色食品，含有細菌抑制因子、葉酸等，在40多種水果、蔬菜中的抗氧化能力最強。
劉誠介紹說，海藻食品是生長在海洋裏的低等自養植物，也稱海洋蔬菜，現已知可供人類食用的有70多種，如海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜等。海藻類食品富含海藻酸，在酸性環境裏，海藻酸會與其包裹着的鉀、鈣、鎂等金屬離子分離，在鹼性環境中，又與金屬離子結合，因此吃海藻可以補充鉀和消除多餘的鈉。海藻酸還能減低人體內的膽固醇，起到降血脂的作用。 海藻中含有較豐富的海藻多糖，從中提取的海藻澱粉硫酸脂，具有降低膽固醇的作用。
海藻中含有的硒元素，對心臟具有保護作用。德國科學家調查發現，患有冠心病的心肌梗塞患者，體內含硒量比健康人羣要少得多，生活在低硒地區的人，其死於心臟病的人數比富硒地區高出3倍。美國科學家發現，具有食用含硒海藻習慣的科羅拉多州，死於心臟病的人僅爲華盛頓州的1／5。
“女性由於生理原因，往往造成缺鐵性貧血，多食海藻可有效補鐵。”劉誠介紹說，海藻中含有亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸，對預防動脈硬化及腦血栓十分有益，而且所有海藻食品中均含有脂肪酸，含量較多的海藻食品脂肪酸可佔15 ％至20 ％。海藻中含有的褐藻氨酸，具有降壓作用，海藻纖維具有防治便祕的功效。
海藻多爲鹼性，有助於改善現代人的酸性體質，強化人的免疫機能，增強抗病能力。海藻食品富含蛋氨酸、胺氨酸，頭髮中尤其是女性頭髮如果缺乏這兩種氨基酸會使頭髮變脆、分叉、失去光澤。常食海藻食品還可使乾性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌。
海藻中維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。
雅秀範
