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自然食物有哪些

欄目: 營養美食 / 發佈於: / 人氣:1.27W

自然食物有哪些,自然食品,通常是指那些生長在自然界中,未經加工或僅經過少量加工的食品,純天然食品含有人體必需的碳水化合物、蛋白質以及各種各樣的微量元素等,以下了解自然食物有哪些?

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1、甜蘆粟

這種水果可能很多人沒怎麼見過,汁多味甜,肉質鬆脆,食用方便,不過皮很容易劃傷手。小時候媽媽經常種在菜園邊上,熟了之後的穗是深紅色的,穗的顏色越深代表成熟度越好越甜。

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2、羊奶子

羊奶子漿果味酸甜,含7種氨基酸和維生素C,可生吃,可做色素用,還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。

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3、桑葚

桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。

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4、三月泡

三月泡也叫山苺,樹有刺,味道酸甜,酸爽開胃。花期2-3月,果期4-6月。具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦,解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。還有另外一種泡,叫空心泡,個頭比三月泡大,味道也好吃。小時候經常到上山摘這個吃。

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5、茶泡

油茶樹結的一種果子,有圓形跟葉子狀兩種。味道淡甜微苦,有澀味。完全成熟的茶泡會掉一層皮,掉完皮的茶泡味道纔好。清明前後長勢最好,果肉特別厚,味甜,鬆脆,很爽口。

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6、八月瓜

八月瓜也叫八月炸,因爲成熟的'八月瓜外皮會炸開,果肉白色,味香甜糯。莖、根和果實可做藥用,利尿通乳、消炎。

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7、五味子

五味子有南五味子跟北五味子之分。小編家鄉叫馬葡萄,果肉氣微,味酸甜,口感濃郁。

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8、拐棗

也叫雞爪梨,學名枳椇,扭曲的果實形態像萬字符“卍”,所以又稱萬壽果。味甘性平,歸心脾經。

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純天然食品有哪些。

(1)含蛋白質較多的食品。如肉、禽、魚、奶、蛋、大豆及豆製品、果仁、瓜子等。

(2)含脂肪較多的食品。如豬油、牛油、羊油、酥油、黃油、奶油、蛋黃、花生、核桃等。

(3)含碳水化合物較多的食品。如五穀、雜糧、根莖類蔬菜、果實、糖果等。

(4)含維生素A較多的食品。如動物肝臟、魚肝油、黃油、蛋類、牛奶、&127;胡蘿蔔、綠菜蔬菜、香蕉、桔、蘆柑等。

(5)含維生素B1較多的食品。如瘦肉、果仁、粗糧、酵母、豆類等。

(6)含維生素B2較多的食品。如動物肝臟、內臟、蛋、奶、瘦肉、綠葉蔬菜、粗糧等。

(7)含維生素B6較多的食品。如肉類、牛奶、酵母等。

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(8)含維生素B12較多的食品。如動物肝臟、腎臟,蛋類,魚等。

(9)含維生素C較多的食品。如新鮮蔬菜和水果,如西紅柿、辣椒、黃瓜、;柑桔、鮮棗、草黴等。

(10)含維生素D較多的'食品。如人造黃油、魚、蛋類。

(11)含維生素E較多的食品。如蜂蜜、啤酒、鮮酵母、麥芽、乳類、蛋類、;芝麻等。

(12)含鋅較多的食品。如牡蠣、胡桃、花生、芝麻、粗糧、豬肉、牛肉、羊肉。

(13)含鐵較多的食品。如牛羊肉、肝臟、菠菜、幹豆、青豆、綠葉蔬菜、粗糧等。

(14)含鈣較多的食品。如牛奶、乳酪、沙丁魚、肉卷芥末、蔬菜、蝦皮、芝麻醬等。

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幾種對身體好的自然食物

蘋果

蘋果含有多種維生素,也可以幫助預防炎症,心血管疾病和感染。

“每天一個蘋果,讓醫生遠離我”這句話實際上是相當真實的。蘋果含有具有良好抗癌特性的多酚。

多酚是植物性化合物,可預防炎症,心血管疾病和感染。

漿果

漿果含有豐富的維生素,礦物質和膳食纖維。由於其抗氧化特性和潛在的健康益處,科學家已經對漿果表現出很大的興趣。

一項研究表明,花青素是黑莓中的一種化合物,可降低結腸癌的生物標誌物。

另一項研究表明,藍莓的抗炎作用可以預防小鼠乳腺癌腫瘤的生長。

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜,如西蘭花,花椰菜和羽衣甘藍,含有有益的營養成分,包括維生素C,維生素K和錳。

十字花科蔬菜還含有蘿蔔硫素,一種具有抗癌特性的植物化合物。

一項研究表明,蘿蔔硫素顯着抑制癌細胞生長並刺激結腸癌細胞中的細胞死亡。

另一研究表明,蘿蔔硫素與染料木黃酮的組合,在大豆的化合物,可以顯著抑制乳腺癌腫瘤發展和大小。Sulforaphane(蘿蔔硫素)還抑制組蛋白去乙酰化酶,這是一種與癌症發展有關的酶。

一篇評論建議每週使用3到5份十字花科蔬菜,以達到最佳的預防癌症效果。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素,可以預防某些類型的癌症。

胡蘿蔔含有幾種必需的營養素,包括維生素K,維生素A和抗氧化劑。

胡蘿蔔還含有大量的β-胡蘿蔔素,這是明顯的橙色。

最近的研究表明,β-胡蘿蔔素在支持免疫系統方面起着至關重要的作用,可能會預防某些類型的癌症。

對8項研究的回顧表明,β-胡蘿蔔素與降低乳腺癌和前列腺癌的風險有關。

另一項分析表明,胡蘿蔔的消費量增加導致患胃癌的風險降低26%。

魚類

脂肪魚,包括鮭魚,鯖魚和鳳尾魚,富含必需營養素,如維生素B,鉀和ω-3脂肪酸。

一項研究發現,飲食中淡水魚含量高的人患結直腸癌的風險比淡水魚低的人低53%。

另一項研究發現,生命後期食用魚油與前列腺癌風險顯着降低有關。

最後,一項對68,109人進行的研究發現,每週至少吃四次魚油補充劑的人患結腸癌的可能性比那些沒有吃過魚的人低63%。

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核桃

根據研究,幾乎所有堅果都具有抗癌特性,但科學家們比其他類型的堅果更喜歡研究核桃。

核桃含有一種叫做pedunculagin的物質,它會將人體代謝成尿石素。尿石素是與雌激素受體結合的化合物,可能在預防乳腺癌中發揮作用。

在一項動物研究中,接受全核桃和核桃油的小鼠的腫瘤抑制基因水平高於接受植物油的`小鼠。

豆類

豆科植物纖維含量高,可能有助於降低患癌症的風險。

豆類,豌豆和扁豆等豆類含有豐富的纖維素,可能有助於降低患癌症的風險。

對14項研究的一項薈萃分析顯示,較高的豆類消費與較低的結直腸癌風險之間存在關聯。

另一項研究調查了豆纖維攝入量與乳腺癌風險之間的關係。

研究結果表明,吃豆類纖維含量高的人比不滿足日常纖維攝入量的人患乳腺癌的可能性低20%。

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