暑溼最傷人 夏天祛溼要先吃這三樣（圖）
提起祛溼，薏米紅豆是怎麼也繞不開的。中醫稱薏米爲“薏苡仁”，是祛溼消腫的上品。將兩種食材各抓一把來熬湯，祛溼效果極佳。中醫認爲溼爲陰邪，容易阻遏氣機，影響體內氣的運行。因此我們要從飲食上祛溼。那夏季祛溼我們要吃什麼呢？
最經典莫過薏米紅豆
提起祛溼，薏米紅豆是怎麼也繞不開的。中醫都稱薏米爲“薏苡仁”，是祛溼消腫的上品。
紅豆在中藥裏稱爲“赤小豆”，除上述作用，還能補心，適合夏季食用。不需考慮什麼比例，將兩種食材各抓一把來熬湯，可放點冰糖，祛溼效果極佳。其有效成分大半在湯裏，因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米，大米有溼氣，雖然口感好但會使功效大打折扣。此外，薏米紅豆湯也是肥胖人士和中老年人的好選擇。
吃葷可優選鴨肉
一般來說，很多人夏天不喜歡吃肉，但清淡的鴨湯絕對是個例外。
鴨湯可清熱利溼，有句俗語叫“大暑老鴨勝補藥”，便是這個道理。更妙的是，其經典搭檔冬瓜也同樣是祛溼利尿的好食材。吃的時候別把冬瓜皮扔掉，其祛溼作用更強。如果您覺得自己身體有點浮腫，或者是脾胃消化能力差，喝冬瓜鴨湯必有效果。如果是吃其他葷菜，建議都放點紫蘇，風味獨特，很便宜，但理氣開鬱，化溼解暑的效果卻非常好，蒸排骨、燉魚，甚至做海鮮都很好。
荷葉煮茶也不錯
最後一個上場的是荷葉。雖然比較“小衆化”，但效果好當然要大力推薦一下。這道食物南方人更熟悉，是涼茶的經典配方，有清暑利溼、涼血止血的作用，去中藥店買點吧。
將荷葉撕成小片，用開水沖泡就可以了，淡淡的清香，再配點冰糖，一天喝兩次，的確是夏季美飲。再多說一句，荷葉茶其實是四季飲，夏季祛溼，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉，晾曬後在秋冬季泡水喝，的確是不錯的主意。
夏日祛除暑溼的小知識
夏季貪冷是大忌。喝冷飲、吹空調都是不好的。該出汗的時候不出，體內溼邪堆積，抗病能力就會越來越差。
雅秀範
