孕婦可以吃酸菜魚嗎？
孕婦可以吃酸菜魚，但不宜吃多。
孕婦吃酸菜魚的好處：酸菜魚是一道美味可口的家常菜，很多準媽媽都喜歡吃。魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發育的必要物質。魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用，它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種遊離氨基酸的吸收與利用，準媽多吃魚，無論對自身還是寶寶都是很有好處的。
不過，孕婦吃酸菜魚需注意：
酸菜魚是由醃製的酸菜和魚一併煮制而成。多數都會放很多辣椒。吃起來十分過癮爽口。就酸菜魚的材料來看，孕婦吃魚是沒有問題的;但酸菜是一種醃製食物，醃製食物中含有大量的亞硝酸鹽，是一種容易致癌的物質;偶爾吃下醃製食物是可以的，天天吃就對健康不利了。
醃製蔬菜的過程中，維生素C被大量破壞，幾乎“全軍覆沒”。大量吃醃菜，會導致人體維生素C缺乏進而導致免疫力下降，缺乏維生素C對孕婦和胎兒都不好。
由於酸菜中含有很多酸性物質，進食後在整個消化道形成酸性較大的環境，對人體吸收其他營養也不利。人體缺乏維生素C，抑制腎內草酸鈣沉積和減少結石形成的能力降低，還會增加形成結石的機率。
適當吃點醃菜可以增加食慾、調節胃口，但若嗜食成癖，長期食用，就容易引起各種疾病。
可見孕婦吃多了酸菜魚並不好。
胃口不好的孕婦建議多吃楊梅、菠蘿等水果開胃。
如果確實想吃酸菜魚，那麼在吃酸菜魚的同時最好搭配新鮮蔬菜一同吃，這樣也避免一部分的營養缺失，但是還是儘量少吃爲妙。
準媽媽吃魚注意多多
1、要多吃深海魚類，如鮭魚，鯖魚，鯊魚等。
2、烹調的方式最好是蒸或者燉，以最大限度的保留魚的營養。
3、準媽媽如果對於魚類過敏，切不可勉強吃魚，免得造成身體的不適。
4、孕婦吃魚的時候最好不要吃魚油，因爲魚油會地凝血功能造成影響，如果準媽媽攝入過多可能會增加出血概率。
5、少吃罐頭魚，因爲大多數罐頭魚的水銀含量嚴重超標，一旦被胎寶寶吸收，就會嚴重影響到胎寶寶腦部神經的發育。
孕婦吃魚也要防範：受污染的魚不可吃
腐敗，受污染的魚，準媽媽吃了會對胎寶寶造成不利影響，還有可能使胎寶寶中毒，而有些準媽媽偏好吃鹹魚，懷孕時最好不要吃，因爲鹹魚中有很強的致癌性物質，有可能會使胎寶寶出生後患癌。
那麼，如何識別受污染的魚呢？
1、看形狀：受污染的魚一般體態爲畸形，與正常魚不一樣。
2、看魚眼：眼睛渾濁，甚至鼓出來的魚一般也是受污染的魚。
3、聞氣味：正常的魚一般有一股鮮腥味，受污染的魚則往往有一股難聞的味道，有的呈大蒜味，有的散發出氨味，甚至還有的聞起來有煤油味，爲了健康着想，一定要購買新鮮的魚哦。
準媽媽究竟吃些什麼魚比較好？
孕婦適宜吃什麼魚？魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別容易被吸收，所以可以有效地供應胎兒生長髮育，因此孕婦應多魚。
孕婦吃魚1：墨魚
有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
孕婦吃魚2：帶魚
有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之，久服可改善症狀。
孕婦吃魚3：草魚
有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。
孕婦吃魚4：黑魚
有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
孕婦吃魚5：鰱魚
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。
孕婦吃魚6：鯽魚
有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。
孕婦吃魚7：鯉魚
有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
孕婦吃魚8：泥鰍
有補中益氣、祛除溼邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治溼熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。
孕婦吃魚9：鰻魚
有益氣養血、柔筋利骨等功能。
孕婦吃魚10：青魚
有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
注意：有四種魚孕婦不能吃，即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因爲這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之後，可以破壞胎兒的中樞神經系統，影響胎兒的大腦發育。
雅秀範
