孕婦可以吃紅棗嗎？
專家指出，孕婦能吃紅棗，紅棗對於孕婦補充營養及胎兒生長髮育都有很大的幫助。以下爲大家詳細介紹孕婦吃紅棗的好處：
1、促進胎兒神經系統發育
紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。
2、有利胎兒智力發展
紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。
3、降血壓
紅棗中含有蘆丁，是使血管軟化、降低血壓的物質，對於妊娠高血壓有一定的防治作用。
4、有助於安神
孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。
5、有助於孕婦補血補鐵
紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效，對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。
6、增強母體免疫力
紅棗是營養豐富的滋補品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C，它可增強母體的抵抗力，還可促進孕婦對鐵質的吸收。
7、健脾益胃
紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯着改善腸胃功能，達到增強食慾的功效。此外，紅棗還能補氣血，對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。
吃紅棗有哪些禁忌？
1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
2、最好不要用水煎煮
因爲溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5~8枚紅棗，對身體非常有益。
3、服用退熱藥時禁忌食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗爲含糖量高的食物，故禁忌食用。
4、食用紅棗後不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1~2個小時後，再吃高蛋白食品。
5、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
6、不可過量
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。
紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
雅秀範
