柿子屬於刺激性食物嗎，一般是指生的食物、冷的食物以及辛辣刺激性較強的食物。健康人羣可以少量攝入,但對於本身有消化道問題的人羣，應儘量少攝入生冷、辛辣刺激性的食物，一起來看看柿子屬於刺激性食物嗎。
中醫角度上認爲柿子是刺激性食物。
發物是指容易加重或誘發疾病的加重的食物。柿子屬性寒涼，屬於積冷發物。人體食用過多柿子，易傷陽生寒，影響臟腑運化，加重或誘發脾胃虛寒、宮寒腹痛等病證。因此，不建議體質偏寒者、脾胃虛寒者、宮寒者食用柿子。
營養學認爲，柿子是一種營養價值比較高的食物，含有多種維生素、蛋白質、果糖以及多種微量元素，適量進食可以補充身體所需營養物質，增強體質。
胃病忌吃高刺激性、高脂肪、高產氣、高膳食纖維、高鈉、高鞣酸等食物。那麼屬於這些的食物，患胃病者不宜吃的具體有哪些呢？
1、韭菜
韭菜屬於高產氣食物，是含有大量植物纖維的一種蔬菜，如果患有胃病的患者進食韭菜可能會刺激到胃腸道的黏膜。
2、豆腐
豆腐是一種豆製品，對於胃炎患者來說，食用後容易引起腹脹，從而加重胃病的症狀。
3、柿子
柿子本身屬於涼性的食物，所含鞣酸比較高，進入胃內會對胃粘膜進行刺激，導致胃黏膜痙攣，還會誘發炎症的產生。
4、生蒜苗
生蒜苗屬於高刺激性食物，對於胃部有疾病的人來說，在生活中應當少吃一些刺激性的`食物。
5、扁豆
扁豆本身是容易引來消化不良，容易致使腹痛，屬於高產生氣體食物。
6、茴香
茴香屬於高刺激性食物，吃得過多的話可能會刺激胃酸分泌，不利於慢性胃炎的恢復，但少量吃可以散寒。
7、皮蛋
皮蛋屬於醃製食品，這種食品會對胃黏膜造成比較大的損害，會加重本身的胃病。
8、毛豆
毛豆不易消化，吃完之後很容易產氣，從而會導致肚子脹氣，是不利於病情恢復，還會加重胃潰瘍的症狀。
9、松子
松子是常見的堅果之一，松子裏含有大量的油脂會給胃帶來不好的影響，一般建議胃不好的人多建議吃清淡、不油膩、消化快的食物，高脂肪高膳食纖維的食物少吃。
常吃柿子有什麼防病功效
1、潤腸利便
柿子中蘊含果膠、水溶性纖維素，這兩種物質都可加快腸道中毒素的分解並促進其排出，這對於潤腸利便很有幫助。
不僅如此，柿子中還含有一種成分能維持正常的菌羣環境，對於維護腸胃健康相當有益。
2、潤肺止咳
中醫認爲，柿子性寒、味甘，具有極好的清熱化痰、止咳潤肺的保健功效，可用於調節咳嗽、肺燥熱之症，可比吃藥好很多。
3、調節氣血
吃柿子能促進人體的新陳代謝，並能利於降血壓，對於調節氣血，消除氣滯血瘀很有益處，同時對於防止心腦血管疾病的產生相當有益處。
4、緩解醉酒症狀
一些醉酒後的人可以吃點柿子來緩解，因爲柿子能促進血液中乙醇物質進行氧化，能有效的促進酒精的排泄，大大降低酒精對人體所造成的損害。
5、防治心臟病
柿子含有豐富的纖維、鐵、鎂、鈣等營養素，所以多吃些柿子對於呵護心臟健康大有裨益，尤其適合中老年人羣。
6、預防慢性支氣管炎
柿子有潤肺清痰、祛燥清熱的作用，常吃點柿子能很好的防止慢性支氣管炎的產生，對於呵護呼吸道健康很有幫助。
吃柿子需注意些什麼?
?吃柿子時一定要去皮再吃，因爲柿子皮中含有大量的鞣酸成分，如果這種物質被人體過量攝取很容易在腸胃中形成不可溶的「結石」。
?柿子中蘊含鞣酸、果膠成分，且含糖量很高，因而在吃完柿子後一定要及時刷牙，以免形成齲齒。
?不宜空腹吃柿子，以免對胃部造成不良的刺激。
?吃柿子也有限度，一般一次性吃柿子需控制在200克以內。
如何保存柿子及挑選好柿子
對於未成熟的.柿子可以在自然狀態下進行存放，而對於已經變軟的柿子需要儘量吃掉，以免發生變質而危害健康。
另外，在購買柿子時，要選擇表皮富有光澤、軟硬適中的柿子，食用起來口感更佳。
柿子的好處就介紹這麼多，希望在日常飲食中不妨多吃些兼營養和美味的柿子，相信一定能很好的幫你維護健康。
柿子餅的功效與作用
1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用;
2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效;
4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;
5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子餅的食療作用
柿果味甘澀、性平，無毒;柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經;
有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的'功效;
用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉泄。
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
柿餅適合人羣
一般人羣均可食用，脾胃消化功能正常的人適合食用。每天中等大小1個(約100克)。
柿子餅的不適宜人羣
1、適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;
2、糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。
因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因爲其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。
柿子餅含糖高，且含果膠，吃後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃後宜喝幾口水，或及時漱口。
柿子餅的食用禁忌
柿子雖好吃，但也有食用的禁忌。進食柿子後，特別是空腹進食較多，如一次超過3個，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內形成團塊，既不易消化，又不能通過幽門從胃中排出，容易形成胃柿結石。具體來說有“八不宜”：未成熟的柿子不宜過多食用，空腹時不宜食柿，過度勞累、疲乏時不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除後不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應儘量少食柿皮。
柿餅不能和什麼一起吃
1、柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會引起胃腸不適;
2、不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石;
3、忌於蘿蔔同食;
4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者可致胃出血而危及生命;
5、食柿子前後不可食醋。
柿子的吃法
1、鮮食。待霜後熟透，可採摘當水果吃。
2、柿餅。削去外皮，邊晾曬夜露，邊揉捏壓扁，隨着果肉裏水分的蒸發，外表滲出一層白霜似的葡萄糖粉末，柿霜潔白，餅肉棕黃，柔潤甜軟，色味雙佳。
3、凍柿。隆冬吃柿時，放在冷水中“拔一拔”變軟，甜汁吸入口中，涼爽可口，頗有清寒入骨之感。
4、面柿。將柿汁和麪烙餅，色黃味甜。
5、奶柿。將柿和奶粉，做成柿子冰淇淋，別有一番風味。
6、拌柿。用熟透的鮮柿和炒熟的麪粉拌在一起，叫做柿子拌炒麪，作爲飯食。
7、柿酒。柿醋均可自己釀製而成，故民間稱柿子爲“木本糧食”。
雅秀範
