材料
糯米粉兩小勺，西瓜，白糖，水
西瓜冰糕的做法
1.兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。
2.西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因爲冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。
3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。
5.脫模的時候，室溫下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脫模了。
物理學家組織網報道，夏日吃上一片清涼的西瓜，會感覺很舒服。但是根據最近的研究結果，這種多汁的瓜果在情人節吃其實更合適，因爲西瓜可能有偉哥的功效。
美國德克薩斯農工大學水果和蔬菜改良中心主任布黑姆·帕蒂爾博士說：“我們對西瓜研究的越深入，它爲人體提供天然增強劑的能力就越讓我們感到吃驚。我們一直知道西瓜有利於健康，但是每一項新研究都能發現它有益於健康的新方面。”
人們認爲西瓜和其他水果及蔬菜內的有益成分是草本礦物質，這是一種自然產生的化合物，它具有生物活性，或者能與人體產生反應，促進健康。西瓜的草本礦物質包含番茄紅素、β-胡蘿蔔素和後起之秀瓜氨酸。
現在瓜氨酸有益健康的作用又被證明，它能緩和血管壓力，這跟偉哥所起的作用差不多。
科學家發現，在吃西瓜的過程中，瓜氨酸通過特定酶轉變成精氨酸。精氨酸是一種對心臟和循環系統有奇效的氨基酸，它能確保免疫系統運行良好。帕蒂爾說：“瓜氨酸和精氨酸的關係有助於心臟和免疫系統健康發展，通過試驗或許能證明這種關係對肥胖病和2型糖尿病患者有好處。精氨酸增加了血液中氧化一氮的數量，這種物質能緩解血管壓力(偉哥具有相同效果)，治療勃起功能紊亂，或許還能預防勃起問題。”
雖然有很多心理和生理問題可以引起陽萎，但氧化一氮對那些需要增加血流的人有所幫助，這或許還有助於治療心絞痛、高血壓和其他心血管疾病。帕蒂爾說：“西瓜或許沒有偉哥有效，但是它確實可以緩解血管壓力，更重要的是，它沒有任何藥物副作用。”
西瓜冰糕的適宜人羣
1.適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用;
2.糖尿病患者少食，建議兩餐中食用;脾胃虛寒，溼盛便溏者不宜食用。
雅秀範
