在炎熱的夏天，喝涼爽清爽的楊梅汁是一件非常舒適的事情，夏天也是市場上大量新鮮楊梅的時候。在這裏您可以在家裏製作自己的楊梅汁。所需材料簡單，實踐並不複雜。如果您有興趣，可以嘗試根據以下介紹做一些事情。
自制楊梅汁的材料
當您在家制作楊梅汁時，您需要準備的材料非常簡單。你只需要準備500克新鮮的楊梅，200克冰糖，一公斤水和適量的鹽。
做法步驟
1.將準備好的食用鹽放入水中，加入適量水，用手輕輕調勻，製成淡鹽水，然後將製備好的新鮮楊梅直接放入淡鹽水浸泡時間，浸泡時間不宜少超過一個小時。
2，新鮮楊梅的表面不光滑，會留下很多小蟲子，或者雞蛋在被淡鹽水浸泡的過程中，這些小蟲子和雞蛋都會沉澱到水中，之後取出泡沫，取出新鮮的楊梅，用水沖洗幾次，沖洗乾淨，然後取出水即可使用。
3，取一個乾淨的鍋，將加工過的新鮮楊梅放入鍋中，然後放入準備好的冰糖，用乾淨的筷子混合，醃3至5小時。
4，新鮮的楊梅加鹽醃後，會沉澱出大量新鮮的楊梅汁，然後將它們放入鍋中，加入準備好的水，加熱煮沸，煮約5分鐘即可關火。
讓鍋裏的楊梅汁自然冷卻下來。冷卻後，取出乾淨的玻璃瓶，密封並存放在冰箱的冰箱中。 3至5小時後取出，直接飲用。紅楊梅汁準備好後，也可以直接放入杯中，加入預先準備好的冰塊，直接飲用。在這個時候，楊梅汁也可以涼爽清爽。
雅秀範
