通過按摩、飲食、藥膳等方法使之通暢的過程叫做開奶。簡而言之，“開奶”，就是新生兒降臨人間以後開始的第一次餵奶。
新生兒出生後儘早開奶的意義不僅僅是餵養，還有母子肌膚接觸、母子健康、親子關係等更豐富的含義。
開奶時間
新生兒出生後30分鐘以內就要開始與母親肌膚接觸30分鐘以上，同時幫助新生兒吸吮乳頭。新生兒出生後半小時內，其覓食反射最強，以後逐漸減弱，24小時後又開始恢復。
及早開奶的好處
1、有利於母乳分泌，不僅能增加泌乳量，而且還可以促進奶管通暢，防止奶脹及乳腺炎的發生。
2、新生兒也可通過吸吮和吞嚥，促進寶寶腸蠕動及胎便的排泄。
3、新生兒的吸吮動作，還可以反射性地刺激母親的子宮收縮，有利於子宮的儘快復原，減少出血和產後感染的機會，更有利於產婦早日康復。
4、早餵奶使小兒得到更多的母愛，能儘快滿足母嬰雙方的心理需求，使嬰兒感受到母親的溫暖，減少了嬰兒來到人間的陌生感。
開奶方法
乳腺未通前別用毛巾熱敷，吸奶器不要用於開奶。
開奶關鍵是要讓寶寶勤吮吸，並在適當的時間自己勤於按摩。記得不要一開始就用毛巾熱敷。因爲乳腺還未暢通前熱敷會造成其舒張，乳房會更加的漲痛。當乳
腺暢通後，可以在每次寶寶吸奶前熱敷一下，這樣奶水會更充裕流暢。此外，乳腺沒有暢通前也不要吃湯水以及發奶的食品。等乳腺開通了以後，就要記得勤吸、勤喝水、勤喝湯。這時，刺激越多奶水也會越多。記得每3小時一定要抽吸一次。因爲太長時間脹奶，容易產生積塊。
開奶的小技巧
1、樹立母乳餵養的信心。
許多新媽媽不相信只靠自己的乳汁就能餵飽寶寶，其實，不論乳房的形狀、大小如何，都能製造出足夠的奶水，樹立母乳餵養的信心很重要。
2、儘早吸吮，勤餵奶。
嬰兒的吸吮反射通常在出生第1小時內最強，建議產後半小時內開始哺乳，最晚也不能超過6小時。沒有乳汁也寶寶要吸，這樣才能促進乳汁的分泌。
3、避免乳頭受傷。
剛剛開奶的媽媽，奶量不多，乳頭嬌嫩，很容易就被寶寶給吸破了乳頭。爲避免乳頭受傷，餵奶時寶寶應含住乳暈吸吮而不是僅僅含住乳頭，控制好單側的吮吸時間，如果乳頭有受傷、破皮、皸裂或流血的現象時，可以把乳汁擠出來或者用吸奶器吸出來，也可以帶上乳頭保護器來餵養寶寶。
4、通暢乳管，經常排空、防止奶脹。
如果新媽媽在開奶的時候，乳管還沒有通，可以在專業推拿按摩師幫助下通開乳腺導管，或者用吸奶器吸出來。剛生完寶寶千萬不能馬上進補湯湯水水的補品，最好等到奶管通了，再慢慢吃魚湯、排骨湯。
5、母嬰同室、按需哺乳。
在餵奶時，母親和嬰兒最好同處一室，這樣就可以做到隨時哺乳，寶寶想吃就給吃。而且作爲新生兒期的寶寶，在吮吸媽媽的乳汁時，會時不時的看着媽媽的臉龐，很享受與媽媽的肌膚之親。
開奶與催奶的區別：
“開奶”並不完全同於“催乳”，它有着獨特的定義。民間講的“開奶”也就是產後泌乳，以便讓新生兒吃到母乳；而所謂“催乳”就是使用各種適當的方法使母乳增多，能夠滿足寶寶的需要量，讓其吃飽。
催乳的方法
1、最痛苦但有效的是吸奶增奶法，太痛苦但有用，方法就是先找催奶師按摩疏通乳腺，然後連續喝三天催奶湯（王不留行、通草、豬蹄），按摩完後開始一個星期除給寶寶餵奶外，每兩個小時用吸奶器吸一次奶，左右乳各15分鐘共計30分鐘
2、讓寶寶多吸是王道，反正他什麼時候想吃就給吃，鬧鬧也給吃，睡覺也給吃
3、晚上熱水泡腳，喝牛奶，按摸腳背。要堅持，不要才試了一兩天就放棄。
4、吸奶器吸光了還要空吸10分鐘，保持睡眠和心情愉悅，要堅持1段
哺乳期生活方式
1.注意休息、生活有規律、減少壓力，樹立產奶信心，保持心情愉悅。
2.採用混合餵養時應注意採取補授法。每次餵食奶粉前，先哺餵母乳，母乳吃空後，再添加少量奶粉。
3.在哺乳期間，不要急於減輕體重。
4.按摩。目的爲增加乳房血液循環，促進乳腺發育。
5.食療。食療也是極其重要的催乳方法。
一些催乳的通常使用的食療方法
注意營養均衡，哺乳期的媽媽每天飲食一般應包括：糧食500―700克，蛋類200克，肉類200―250克，豆製品50―100克，牛奶250克，湯水1000―1500毫升，蔬菜500克(其中綠葉菜不少於250克);
堅持多食用富含蛋白質的食物和新鮮蔬菜，增加含鈣質、鐵質豐富的食物，吃適量的液體；
不宜吃辣、醃製食品和雌性動物，因爲雌性動物的雌激素會抑制產婦體內催乳素髮揮作用；
少吃鹽，放鹽最好是平時的一半，食物不要油膩，多吃易消化的帶湯燉菜，少吃寒涼食物。
常吃的食物中什麼比較好下奶？
1.素食
豆製品：各種豆製品換着花樣的吃，易於催奶。鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質，如果保證母乳中有足夠的鈣、鐵，就不需要添加人工製作的產品，大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍，鐵含量也高於雞蛋黃，大豆中的異黃酮還有雙向調節人體雌激素的功能，會刺激泌乳素的產生。
堅果：堅果中富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質，特別適合作爲新媽咪的營養食品。但由於產後體質原因和餵奶的補水需要，建議新媽咪將堅果粉碎後沖水喝。
雞蛋：蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。但是不要吃得太多，有的媽媽一天要吃10個雞蛋，那是沒有辦法吸收的。
芝麻：富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。
花生：花生富含蛋白質和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。煮花生、燉花生，特別是豬蹄燉花生是很下奶的。
絲瓜：絲瓜有行血，催乳功效。可以將絲瓜與肉湯等頓成湯吃。
2.肉類
魚：鯽魚和鯉魚清燉是很好的催奶食品，鯉魚富含蛋白質，有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效;鯽魚有中和補虛，滲溼利水、通乳之功效。鯽魚燉豆腐也是不錯的催奶湯。
豬：豬骨有補氣血、生乳作用。豬蹄、豬肘都含豐富的蛋白質，用它們燉湯喝對催奶很有效。
雞：道理與上面提到的是一樣的，雞肉的蛋白質含量也很高。將雞肉清燉着給月子裏的媽媽喝易於產奶。
雅秀範
