選擇體積大、纖維多的食物：因爲這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食慾，例如：新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低於白米，新鮮水果的熱量低於果汁，新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。
肉類儘量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉，所以儘量選擇魚肉和雞肉。
“低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單。舉例來說，往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至於加什麼，隨個人口味而定。如胡蘿蔔、萵苣等都可以。麪餅裏可以加點蘑菇;麥片粥裏放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬裏放點豆瓣，後用胡蘿蔔或芹菜杆蘸着吃。這樣，既能吃飽，熱量密度又降低。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁：因爲吃整個水果感覺比喝果汁要飽得多。
2、喝脫脂奶而不喝全脂奶：因爲它們的蛋白質含量都是一樣的，而喝脫脂奶，讓你感到吃飽的是蛋白質而非脂肪。
3、喝清湯而不喝濃湯：正式用餐前喝點湯有利於你少食，不過，不要喝含有肉類的雜燴湯。
4、吃新鮮水果而不吃乾果：任何食物去掉水分後，熱量就會上升。在攝入同樣卡路里的情況下，新鮮水果的分量更大，更有利於減肥。
5、吃水果而不吃餅乾：即便是不含脂肪的餅乾，其熱量也高於炸薯條!且由於它既無水分，又無纖維，不能使人產生飽足感，還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。
6、吃水果而不吃沙拉：水果熱量較低，但是，如果拌有沙拉醬和糖，優勢就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多，一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升，不如干脆直接吃水果。
低熱量密度食譜的缺點是不太經餓，飯後兩三個小時就覺得餓了，這沒關係，適當在正餐之間進行加餐，吃點低熱量的零食食品，這樣既可滿足你吃零食的慾望，而且也不至於增肥，豈不是很妙。
肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。高蛋白質和脂肪，以及大量卡路里。有些動物大體上只吃肉類，這些動物稱呼爲肉食動物。
雅秀範
