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這些食物最養五臟

欄目: 營養美食 / 發佈於: / 人氣:2.35W

一、養心

這些食物最養五臟

1、桂圓

用桂圓肉泡茶常飲或煮桂圓粥食用,有益心脾、補氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。

2、紅棗

紅棗中含有大量的鐵和磷,是一種天然的補血劑。各種貧血、體弱、產後虛弱、手術之後氣血不足所致的心悸者,可以多吃,可用紅棗煎水服,或用紅棗煮粥,或早晚空腹嚼食。

3、黑木耳

能滋陰、養胃、活血、潤燥,還能能補氣、活血。黑木耳是天然的抗凝劑,能預防動脈硬化、冠心病、高血壓等,凡心血管疾病導致的心悸者,宜經常服食,有很多好處。

二、養肝

1、韭菜

可起到祛陰散寒的作用,對養陽護肝會有很大的幫助。由於韭菜和一些中藥還會發生反應,所以如果有吃藥的話,最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。

2、動物肝臟

動物肝臟本身可以保護肝臟,這是因爲肝臟本身的營養豐富,例如蛋白質、葉酸、維生素B12、鐵等,各種元素的含量都是非常豐富的。

3、蘑菇

蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營養素,而冬季吃蘑菇有助於滋養肝臟。

三、養脾

1、薏苡仁

俗稱苡仁米、六穀米,有補脾健胃的作用。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食。

2、紅薯

俗稱甘薯、山芋。性平,味甘。有補脾和血、益氣通便的作用。

3、粳米

性平,味甘,有補脾益氣之功。

四、養肺

1、銀耳

可做菜餚或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津,可緩解陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

2、百合

熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等,呼吸系統疾有一定效果。

3、蘿蔔

生食可緩解熱病口渴、肺熱咳嗽;還可與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲。能清熱化痰、生津止咳、益胃消食。

五、養腎

1、栗子

性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,腎虛腰痛者最宜食用。

2、山藥

是中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,可以常吃。

3、黑芝麻

性平味甘,可補肝腎、潤五臟,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等。

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