哪些食品被稱之爲綠色食品綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。一起來看看哪些食品被稱之爲綠色食品。
一、什麼是綠色食品：
在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。有哪些：
1、在49種綠色食品中有12種糧油類，其中產品中的代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。
2、蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿蔔等綠色食品。果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長
3、肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“淨月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。
4、飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純淨水。
二、綠色食品辨別：
1、一看級標
我國綠色食品發展中心將綠色食品定爲A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品，除這兩個級別的標識外，其他均爲冒牌貨。
2、二看標誌
綠色食品的標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。
3、三看顏色
三看標誌上標準字體的顏色，A級綠色食品的標誌與標準字體爲白色，底色爲綠色，防僞標籤底色也是綠色，標誌編號以單數結尾；AA級使用的綠色標誌與標準字體爲綠色，底色爲白色，防僞標籤底色爲藍色，標誌編號的`結尾是雙數。
4、四看防僞
部分綠色食品有防僞標誌，在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標誌便可能爲假冒僞劣產品。
5、五看標籤
除上述綠色食品標誌外，綠色食品的標籤符合國家食品標籤通用標準，如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標誌是否有效，除了看標誌自身是否在有效期，還可以進入綠色食品網查詢標誌的真僞。
1、超市購買
大型超市一般會設有綠色食品專櫃，從這裏採購基本可以吃到真正的綠色食品。這是因爲理論上來講，超市規模越大越注重口碑，極少會將非綠色食品私自標註爲綠色食品標誌。當然，這類綠色食品價格都會非常高，而且購買時需仔細辨認綠色食品商標，謹防花高價吃到的卻是非綠色食品。
2、農場配送
隨着國人對綠色食品的消費需求不斷增長，尤其是一些家庭希望孩子吃到真正的綠色食品，確保他們更健康地成長。在北京、杭州等一些發達城市，有投資者在郊區投資綠色食品生態農莊，每天爲會員送貨上門保證他們吃到真正的綠色食品，很受青睞。甚至還有農場出租土地給消費者自己種菜，使他們一邊享受耕種的快樂，一邊定期收穫綠色食品。
3、陽臺自種
自己種菜未嘗不是吃到真正綠色食品的最佳辦法。特別對於有空餘時間的人來說，可以像《舌尖上的中國》裏的張貴春那樣，在陽臺上的土壤裏或者花盆裏種植蔬菜，從而可以收穫真正的綠色食品，而且經濟實惠又更放心。
總地來說，普通的菜市場是找不到綠色食品的'蹤影的，那些都只是普通蔬菜。如果想要吃最綠色的食物，那就可以選擇自己種植，畢竟既實惠還讓人吃的放心，不失爲一個最好的選擇。
普通食品就是我們市場上賣的可食用的東西，外包裝上沒有任何特別標誌，只有生產日期、合格證、保質期等一系列商品基本信息 。
普通食品可能是某些東西加工而來，比如辣條是麪粉加工而來，泡椒鳳爪是雞爪加工而來，雖然它們的原材料是天然的`，但是裏面加了許多其他食品添加劑，所以只能算普通食品 。
無公害食品則是原材料經過特殊處理，不添加任何化學添加劑的食品 。比如橙子鮮榨出來的橙汁，樹上直接摘下的龍眼晾乾後成爲的桂圓，由於原材料上可能使用化肥農藥，而不能被稱作綠色食品 。且無公害食品在生產加工過程中能實現優質而環保 。
綠色食品不僅沒有使用化學添加劑，而且在種植是就有一定講究 。
種植時候農藥儘量不用，只有到了田間病蟲害無法控制的地步才適當打一些農藥，化肥也是精準施肥，通過各種肥料測試方法測出缺什麼肥，缺多少，再有目的的進行施肥，做到不浪費一點化肥，不影響植物正常生長 。
有機食品就比較厲害了，有機食品除了滿足綠色食品的一切特點外，還有一個重要的要求：不準在栽培過程中使用化學制劑，包括化肥農藥 。有機食品只允許施用農家肥，因此在栽植前需要做好土壤改良，施足基肥，後期追肥也只能追有機肥，比如草木灰 。田間如果有病蟲害只能依靠生態方法進行防治，比如黑光燈誘捕害蟲、黃板藍板誘捕害蟲、引進天敵除害蟲，實在不行就人工捉害蟲，只不過有些害蟲可能會咬人 。有機食品在外包裝上有個標誌，需要經過有關部門檢驗才能打上那個標 。
就國內而言，我們使用的產品一般爲普通食品和無公害食品較多，但是現在我們對綠色食品和有機食品的需求越來越大，但是就我看來，目前國內生產水平最多隻能生產出綠色食品，離有機食品還有一段很長的距離 。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索 。
雅秀範
