圓餐桌座位安排禮儀，餐飲禮儀問題可謂源遠流長，據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，下面分享圓餐桌座位安排禮儀（通用5篇）。
總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。若是圓桌，則正對大門的爲主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的'右位爲主客。如果不正對大門，則面東的一側右席爲首席。
如果爲大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊爲3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併爲來賓引座。
如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
正對門（指就坐人的臉）座位爲首，即正坐。背對門的爲最後座次，一般是作陪人的座位，它同時也是買單的人（如果是在外吃飯）。首坐可以是主人就坐，但當有前輩、領導、師長、長者等等級或年齡比主人高或認爲是高貴或重要的客人時，首座必須請最長者、最高貴者、最重要的客人就坐。
主人可以在首坐的左手或右手就座，陪伴在最重要的客人左右。然後是左爲上，右次之，再後的排列順序是左右左右，以次類推，逐個排列下去。最後一個背對門的座位，也可以是主人坐或者買單的人座（因爲這樣買單時出出進進不會影響其他的客人）。作陪的人（包括主人和主人請來作陪的人）可以穿插在客人中間。
1、桌次排列
在中餐宴請活動中，往往採用圓桌佈置菜餚、酒水。排列圓桌的尊卑次序，有兩種情況。
第一種情況，是由兩桌組成的小型宴請。這種情況，又可以分爲兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時，桌次是以右爲尊，以左爲卑。右和左，是由面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時，桌次講究以遠爲上，以近爲下。這裏所講的遠近，是以距離正門的遠近而言。
第二種情況，是由三桌或三桌以上的桌數所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右爲尊”、“以遠爲上”等規則外，還應兼顧其他各桌距離主桌的`遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠、桌次越低。
2、宴會座次安排
按照國際慣例，桌次高低以離主桌位置遠近而定。
右高左低，同一桌上，席位高低以離主人的座位遠近而定。同時男女穿插安排，以女主人的座位爲準，主賓坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方。禮賓次序是排定座位的主要依據，同時也要考慮客人之間的關係，適當照顧一些特殊情況。譯員一般坐在主賓的右側。
就餐時的座位禮儀有很大的講究，如果你在請客吃飯的時候，不懂這些日常禮儀的話，只會被別人嘲笑。就餐座位禮儀主要分爲中式就餐座位禮儀以及西式就餐座位禮儀，我們這裏以中式就餐座位禮儀爲例講解一下，傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌爲模板，這是我們的老祖宗留下來的規矩，因此座位的安排也有固定的規格，大家要熟知。
1、以右爲尊
通常情況下，主人請客吃飯的時候，要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位，一般視爲右邊爲上座，左邊爲下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，因爲中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，這樣的.話，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嚐到美味，然後主人再品菜。
2、以中間的座位爲上座
在餐廳就餐的時候，如果同行的人比較少，大家都不知道怎樣入座時，通常是以中間的座位爲上座，然後兩側其他的人爲下座。例如和領導出去吃飯，這個時候可以主動請上司坐在中間的位置，然後你們幾個下屬坐在兩邊比較合適一些；或者是平常和家裏的人出去吃飯，要讓長輩坐在中間的位置，千萬不能妄自尊大，搶先一步坐在上面，那樣只會被旁邊的人嘲笑。
3、以靠主臺的位置爲上座
我們這裏可以通過婚宴或者生日宴會爲例，這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的，傳統意義上，我們以靠近禮賓臺的座位視爲上座，這樣可以突出主要賓客的地位，方便更好的觀禮，剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可；如果在現場沒有主賓臺的話，可以選擇背靠主要背景牆的座位作爲上座，這樣安排座位，沒有人能挑出毛病。
4、以面對正門的座位爲上座
我們在包間裏吃飯，進入包間安排座位的時候，一般是以面對着正門的座位爲上首座位的。平時我們在吃飯的時候也可以注意到，被宴請的主要賓客都是坐在面對着正門的位置的，這也可以體現出對宴請賓客的尊重；同時在上菜的時候，客人不會因爲上菜而弄得手忙腳亂，也不會讓主人因此而失了規矩。
5、以距離正門較遠的位置爲上座
以宴會爲例，舉行宴會一般都是要在大型宴會廳舉辦宴席，人多的時候通常要擺幾十桌甚至是上百桌，這個時候，座位的安排也尤爲重要。我們要以距離宴會廳正門較遠的座位作爲上座，而且距離正門越遠的地方，越爲高貴。和主人的關係比較親近的家屬，通常是坐在距離正門最遠的座位上的，然後兩方的賓客依次坐在排在後邊的座位上，這也是舉辦大型宴會的基本規格。
一、家庭聚會餐桌順序
家庭聚會酒桌上的座次，一般是要按照輩份高低、年齡大小來排序的。也就是就，不論誰請客，輩分最高或年齡最長者要坐在最裏面面向門口的顯要位置；接下來可按輩分或年齡依次一左一右地排列。
有時還要在長輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩，一般都是隔代人。如果是長輩請客，可能要指派一人坐在靠近門口的位置，負責做好各項招待工作；如果是晚輩請客，請客者會自然坐在靠近門口的`位置。
二、朋友聚會餐桌順序
朋友、同學、戰友等聚會酒桌上的座次，一般來講是誰請客誰坐在面向門口的位置，也叫“坐東”或“莊主”，有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者，其餘的要可以按年齡大小依次一左一右排列。因爲都是朋友，所以有時也不計較這些，誰坐哪兒都無關緊要，但莊主的位置別人是不會去坐的。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1、主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
2、有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤；有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。
3、不可一人獨佔喜好的食物。
4、避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，衆人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。
一、席位安排
1、中餐宴會席位安排
首先確定主人位。
主人位置一般面朝宴會廳的出入口，可縱觀全局，也可安排在宴會廳的重點裝飾的前面，讓客人一進宴會廳就可看見主人。副主人安排在正主人的`對面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具體事宜。
主賓安排在主人的右側，方便主人照顧主賓。如果主賓偕夫人出席，可把主賓夫人安排在主賓的邊上，也可把主賓夫人安排在主人夫人右側的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。
副主賓安排在副主人的右側，方便副主人照顧副主賓。主賓和副主賓右側可安排翻譯入席，方便翻譯向主賓和副主賓翻譯，其他位置可安排陪同。
2、西餐宴會席位安排
女士優先（女主人：主位/男主人：第二主位）
恭敬主賓（男女主賓分別緊靠女主人和男主人）
以右爲尊（男主賓坐於女主人右側，女主賓坐於男主人右側）
距離定位（距主位近的位子高於距主位遠的位子）
面門爲上（面對餐廳門的位子高於背對餐廳門的位子）
交叉排列（男VS女，生人VS熟人）
二、餐桌禮儀
1、餐前禮儀
適度修飾、準點到場、各就各位、認真交際、認真傾聽。
2、餐時禮儀
不違食俗、不壞吃相、不胡佈菜、不亂挑菜、不玩餐具、不吸香菸、不清嗓子、不作修飾、不瞎走動。
雅秀範
