腸胃是我們的消化器官，食物會直接進入到這裏，通過分泌各種消化酶和胃酸，攪拌、研磨、儲存、消化與吸收食物的營養物質，爲我們的身體活動提供能量，是我們動力的來源。所以，如果我們的腸胃功能發生問題的話，是會影響我們的身體健康的。
腸胃炎是常見的消化道疾病，就是身體的腸胃器官發生了炎症感染或者是受涼引起的腸胃不適，一般是因微生物細菌感染、寄生蟲、感染病毒引起的，可能是因爲進食前未洗手，餐具或者食物不潔，接觸被感染者，污染的水源，飲食不規律健康，腸道菌羣失衡，腸胃受涼受寒等原因造成的。
腸胃炎常見的症狀有腹瀉，噁心嘔吐，腹部痙攣性的疼痛，臍周的絞痛，上腹部的絞痛鈍痛，畏冷寒戰，頭痛發熱發燒等症狀，可能還會伴隨有心慌乏力，頭暈，脫水，少尿，心率過快，皮膚黏膜乾燥，寒顫，嚴重還會出現暈厥和休克症狀，所以要注意治療。
治療腸胃炎要通過藥物和飲食，胃病是比較難好的，特別是慢性腸胃病，需要長期用藥物控制，要想完全康復還要特別重視個人的飲食，多吃養胃的食物，不吃辛辣刺激性的食物等。所以，腸胃炎能吃什麼，可以吃粥類養胃，新鮮的水果蔬菜，比如芹菜，香蕉等，儘可能以清淡食物爲主，飲食要按時按量，食物要容易消化爲主，避免增加腸胃負擔。
有腸胃炎的人是不能暴飲暴食的，而且不能吃辛辣油膩，生冷和油炸的食物，不能喝酒，而且濃茶和濃咖啡不要和比較好，因爲容易刺激到腸胃，加重病情。而且注意適當喝水，多運動鍛鍊，增強體質，提高抵抗力和恢復能力，而且不能過於勞累，症狀嚴重的話要進行藥物治療。
所以，腸胃炎能吃什麼，主要就是要清淡，少鹽油糖，而且要易消化的食物，減少攝入較強刺激性的蔥薑蒜等。當然，我們有腸胃疾病首先就是要就醫，明確病因，再對症治療，以免延誤病情。
雅秀範
