孕早期有哪些益於胎兒發育的食物是很多家長關心的。準媽媽在懷孕期間，除了要照顧自己的身體健康，提供自身需要的能量之外，還要擔負起胎兒生長髮育所需的營養供給。因此，孕婦的營養攝取非常關鍵，關係着母子兩人的健康。這個時候很多的孕媽媽們在懷孕期間都會不斷的增加營養，保證胎兒的健康發育，尤其是在孕早期的時候飲食是很重要的。
懷孕早期胎兒發育較慢，不需要額外增加營養。但是由於胎兒的重要器官，如腦和神經系統均在此期形成，所以懷孕早期的營養和膳食安排對胎兒發育十分重要。那麼這個時期哪些食物有益於胎兒的發育那？
懷孕最初1～2個月胎兒還在分裂、着牀、初步發育等階段。此時期並不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取，準媽媽只要維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。
大約懷孕6周左右，許多媽媽有孕吐的困擾，因此，可暫時改變飲食的方式，如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。此外，多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維生素B6的食物，對於減輕孕吐也有助益。
懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期，如果神經管發育不良，嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生，因此，建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類（花椰菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍等）、蘿蔔、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。
雅秀範
