吃什麼會立馬中毒，我們的生活中，有好多的食材都是不能一起吃的，會有中毒的現象，很多人對於中毒的食物是不瞭解的，下面來了解吃什麼會立馬中毒。
1、牛羊肉配老紅糖，腹脹而亡：牛羊肉配毛薑，火毒比較嚴重，威協性命。
2、雞蛋和糖精：禁止把這兩個混在一起，會中毒了的，會出現生命威脅的。
3、牛羊肉和老紅糖：這兩個是較爲會出現在一起的，量略微變大點便會漲死屍的。
4、雞脯肉和黃菊花：燉烏雞的.情況下就得注意了，不是什麼東西都能夠放的。
5、起斑的地瓜：薯上長黑色斑，是因爲感染黑色斑菌引發，吃後易中毒了。
6、出芽的綠土豆：發芽土豆(土豆)的嫩葉和變爲翠綠色的皮中龍葵鹼成分很高，服用易中毒了。因而，出芽和外皮發黃的土豆不適合服用。
怎麼預防食材相剋
(1)挑選有衛生許可的'飯店用餐，購置食品及食品原材料時要挑選有檢測證實商品;
(2)食品生產加工場所要保持穩定的日常保潔;
(3)生產加工食品時，實際操作工作人員要保持穩定清潔衛生，洗手消毒後生產加工熟食品;有傳染性疾病和最近有復瀉等消化道病症者不可開展食品生產加工;向外聘用的主廚應擁有健康檢查達標證實;
(4)不可以應用腐敗問題黴變、發黴、長蟲，有害危害、病亡毒殺家禽肉淡水魚，及其超出保存期及不新鮮的食品和原;不可以採摘服用野山菌;不可以應用發芽土豆及發黴棒子麪;
(5)購置的肉類食品、海產品以及半成品加工等若不可以立即生產加工解決，應開展冷凍儲存
1、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
3、海帶忌豬血----同食便祕。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌紅糖----同食脹死人。
6，狗肉忌黃鱔----同食則死。
7、羊肉忌田螺----同食積食復脹。
8、芹菜忌兔肉----同食脫頭髮。
9、番茄忌綠豆----同食傷元氣。
10、螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。
12、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
13、黑魚忌茄子----同食肚子痛。
14、甲魚忌莧菜----同食中毒。
15、皮蛋忌紅糖----同食發嘔。
16、人蔘忌蘿蔔----同食積食滯氣。
17、白酒積柿子----同食心悶。
相剋食物
1、雞蛋和柿子同時食用會引發食物中毒的情況發生，患者會因爲同時食用這倆種食物而出現腹部疼痛、嘔吐、腹瀉等異常的病症表現，甚至還有可能會引發肺結石以及急性腸胃炎。如果我們因爲同時食用這倆種食物而出現一些食物中毒的症狀，一定要及時通過催吐或者是服用瀉藥的方式將有毒物質從體內排出來。
2、蜂蜜和豆腐不能同時食用，這倆種食物的同時攝入會導致我們的健康受到一定的損害。蜂蜜總所含有的酶和豆腐中所含有的植物蛋白相結合會導致一些無法輕易溶解的沉澱物產生，會導致我們身體內部產生多餘的一些廢物，導致腎臟的負擔加重，嚴重危害到我們的身體健康，給我們造成很多的痛苦和傷害。
3、另外我們一定要注意豬肉與菊花不能同時食用，這兩類食物的.同時食用不僅會引發食物中毒，甚至可能會危及到我們的生命安全，造成死亡的後果產生。
食物之間由於屬性特徵不同可能會存在相生相剋的問題，因此我們一定要對一些飲食禁忌事項引起高度的重視，日常生活中一定要避免混合食用一些會引發中毒的食物，同時要以科學的態度來對待並處理食物相生相剋的.問題，這樣才能保證日常飲食的安全。
食物與相關食物相剋：
1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。
3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。
4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相剋：同食易產生便祕；
6、豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。
7、肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡。
8、豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉着。
9、豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化爲脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10、豬肝與菜花相剋：降低人體對兩物中營養元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。
12、豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。
13、豬肝與豆芽相剋：豬肝中的.銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。
14、豬血與何首烏相剋：會引起身體不適。
15、羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
16、牛肉與橄欖相剋：同食會引起身體不適。
17、牛肝與富含維生素C的食物相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化爲脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18、牛肝與鮎魚相剋：可產生不良的生化反應，有害於人體。
19、牛肝與鰻相剋：可產生不良的生化反應。
20、羊肉與豆醬相剋：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉與乳酪相剋：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
23、羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
24、羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。
25、羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒。
26、羊肝與竹筍相剋：同食會引起中毒。
27、豬肉與鴨梨相剋：傷腎臟。
28、鵝肉與雞蛋相剋：同食傷元氣。
29、鵝肉與柿子相剋：同食嚴重會導致死亡。
30、雞肉與鯉魚相剋：性味不反但功能相乘。
雅秀範
