晚飯不吃主食能減肥嗎：不吃主食容易誘發糖尿病？

晚飯不吃主食能減肥嗎？對於很多減肥的女生來說，總是覺得米飯饅頭的熱量大，覺得晚上吃這些主食不利於減肥，晚餐不吃主食真的能減肥嗎？非也，不吃主食不但不利於減肥，更能帶來多種方面的健康危害。長時間不吃主食還容易誘發糖尿病。

晚飯不吃主食能減肥嗎：不吃主食容易誘發糖尿病？

不吃主食的害處

主食作爲碳水化合物的首要來歷，若是長時間攝入缺乏，會對健康發作哪些影響？是不是會影響到女性的秀麗呢？還有人憂慮不吃主食會變笨，有這種說法嗎？

不吃主食的日子，從日子質量來說是很低的。國外研討發現，讓大家吃油少鹽少的飲食，大多數人可以堅持下去；但若是徹底不吃含澱粉的主食和含糖的生果，大家都覺得難以長時間堅持。從養分上來說，這種飲食也是養分不平衡的，並且長時間繼續下去，能夠帶來多種方面的健康危害。

只需想想就曉得，人的胃腸總是要用某些成分來填充的。若是膳食中碳水化合物過低，那麼大家所吃進入的都是啥呢？若是以魚肉蛋類代替主食來果腹，勢必是高蛋白高脂肪膳食，而這樣的膳食簡單引發電解質失調、低血壓、疲倦、心律失常、酮症、高尿酸血癥、痛風、骨質疏鬆、腎結石和腎功能失調等疑問。一起，長時間高脂肪低碳水化合物膳食將會按捺胰島素排泄，下降胰島素敏感性，結尾推進糖尿病的發作。

晚餐吃主食有利於減肥

“主食熱量高，吃了容易發胖”。這個觀點已經深入人心，但事實並非如此。1克脂肪產生9千卡的熱量，1克碳水化合物和1克蛋白質分別產生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物爲主，因此說主食熱量高是沒有道理的。其實很多主食不但熱量不高，還可以提供飽腹感，反而有利於減肥，比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。然而，一些高熱量的食物卻往往被忽略，比如1個雞翅膀的熱量與3兩米飯相當，喝下一瓶600毫升的啤酒相當於吃下了2兩饅頭。

健康成年人每天最好只吃50～100克粗糧

“多吃粗糧比細糧好”。這個觀點也有弊端。吃主食的精髓在於粗細搭配，比如蒸米飯時加些小米、紅豆，煮白米粥加一把燕麥。但如果粗糧吃太多，就會影響消化，增加胃腸負擔，造成腹脹、消化不良等問題。長期大量食用，還會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收，降低人體免疫力。因此，健康成年人每天最好只吃50～100克粗糧，佔到主食總量的1/3左右。對於老年人、消化系統尚未發育完善的兒童來說，由於他們消化吸收功能弱，應該適當少吃粗糧，並且通過粥煮得軟爛黏糊、粗糧磨粉沖水等方式來促進其消化吸收。

“主食只包括穀物和雜豆”。這種看法有點片面，廣義上來看，主食是指糧食，包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。所以吃了土豆、紅薯、南瓜等富含澱粉的食物後，要適當減少吃其他主食的量。因爲這些食物所含熱量要比普通的蔬菜水果高，長期大量吃而不減主食會導致肥胖。需要提醒的是，這類食材烹調時儘量不要油炸，一方面能減少致癌物的產生，另一方面也能控制熱量的攝入。

晚上不吃主食，只吃水果蔬菜——不可行

“晚上不吃主食，只吃水果蔬菜”。這種果蔬減肥法在年輕白領中很流行。有調查顯示，爲了減肥，60%多的女性白領每天攝入主食不足。其實晚餐不吃主食，不但減不了肥，反而丟掉了健康。如果人體碳水化合物供應不足，就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響臟器功能；大量脂肪氧化，還會生成酮體，導致酮症，甚至酮症酸中毒。有研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險更大，甚至記憶力也會下降。中國營養學會建議，人們應保持每天適量的穀類食物攝入，一般成年人每天攝入的量爲250~400克。

肉類煲湯不適合晚上食用

“晚上喝湯”這個也不好。很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。但大連市中心醫院營養科主任王興國指出，排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝；高血壓患者不適合喝太鹹的湯；痛風患者不應多喝海鮮湯等，因爲其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食慾不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。

如何吃主食才能減肥

要健康地減肥，比擬合理的膳食佈局是什麼樣的？關於減肥的女性來說，一天大概攝入多少主食，在種類挑選和搭配，以及烹飪方法的挑選方面有哪些考究呢？

健康的減肥，要削減的僅僅油脂、甜食和精白米飯，而不是回絕全部碳水化合物食物。那些生命所需的營養素，一種也不能少，乃至還要添加，才能推進脂肪的分化，保護秀麗的皮膚，加強女性的魅力和生機。合理挑選主食，能夠既削減一餐中的能量（卡路里），又添加營養素供給，一起還不會帶來飢餓感。採納這樣的主食戰略，才能做到有益無害，修長與秀麗兼得。

西方國家有許多營養學家發起“無穀物飲食”，其實並不是讓大家不吃任何碳水化合物食物，而是鼓舞大家不要執着於精白米和精白麪做成的主食，要多多開闢澱粉的來歷，讓個人挑選營養價值更高、血糖上升更慢的食物來彌補澱粉。由於只要這樣的澱粉類食物，才幹有非常好的飽腹感，能非常好地防止緩慢疾病，還能供給更多的營養素和抗衰老成分。

晚飯不吃主食能減肥嗎？對於很多減肥的女生來說，總是覺得米飯饅頭的熱量大，覺得晚上吃這些主食不利於減肥，晚餐不吃主食真的能減肥嗎？非也，不吃主食不但不利於減肥，更能帶來多種方面的健康危害。長時間不吃主食還容易誘發糖尿病。

晚飯不吃主食能減肥嗎：不吃主食容易誘發糖尿病？

不吃主食的害處

主食作爲碳水化合物的首要來歷，若是長時間攝入缺乏，會對健康發作哪些影響？是不是會影響到女性的秀麗呢？還有人憂慮不吃主食會變笨，有這種說法嗎？

不吃主食的日子，從日子質量來說是很低的。國外研討發現，讓大家吃油少鹽少的飲食，大多數人可以堅持下去；但若是徹底不吃含澱粉的主食和含糖的生果，大家都覺得難以長時間堅持。從養分上來說，這種飲食也是養分不平衡的，並且長時間繼續下去，能夠帶來多種方面的健康危害。

只需想想就曉得，人的胃腸總是要用某些成分來填充的。若是膳食中碳水化合物過低，那麼大家所吃進入的都是啥呢？若是以魚肉蛋類代替主食來果腹，勢必是高蛋白高脂肪膳食，而這樣的膳食簡單引發電解質失調、低血壓、疲倦、心律失常、酮症、高尿酸血癥、痛風、骨質疏鬆、腎結石和腎功能失調等疑問。一起，長時間高脂肪低碳水化合物膳食將會按捺胰島素排泄，下降胰島素敏感性，結尾推進糖尿病的發作。