魚是減肥時最好的食物，脂肪少，營養物質豐富。
主料：鰱魚
輔料：蔥段、薑片、蒜片、高湯
製作：
1.將鰱魚清洗乾淨，切段，加入鹽、黃酒、胡椒粉、醬油、白糖醃製10分鐘，拍幹澱粉備用;
2.色拉油燒熱後放入帶魚，炸至金黃色撈出備用;
3.鍋內留少許油放入幹辣椒、花椒煸炒，炒至變色，放入蔥薑蒜炒出香味，加入高湯和鰱魚;
4.大火燒開後改小火燜20分鐘即可。
蔬菜是天然的減肥食品，要想瘦得快，還需要頑強的對肉的抵抗力和免疫力，建議你嘗試這種速成辦法。幾天素食下來，既清腸胃，又會讓人神清氣爽，是夏日宜食良品。
主料：紫甘藍、生菜、菠菜、花生米、紫貝
調料：醋、糖、芝麻、味精、香油
製作：
1.將各種蔬菜洗淨，切幾刀，但注意生菜不能用刀切，要用手撕(生菜捱到鐵就會變味，口感就不好了)裝盤備用;
2.將醋、糖、味精、香油倒入容器中調勻;
3.把調好的汁均勻淋在備用的蔬菜上，稍拌，再撒上芝麻即可。
這些食物組合是健康減肥的首選，大家可以嘗試一下這種食譜給你帶來的好處，希望更多的美眉能達到自己心中美麗的標準。
牛肉雖然是肉食品，可是對於減肥的人們來說這是最有利於減肥的肉類，其中的共軛亞油酸的脂肪酸，可以幫助人體加快新陳代謝，減少脂肪堆積，調整人體的營養分配，不過需要注意的是牛肉不宜多食，適當地吃一點牛肉也是不錯的選擇。
主料：上好肥牛
輔料：青紅椒、洋蔥、香菇、蔥薑蒜
調料：鹽、味精、白糖、幹辣椒、孜然
製作：
1.青紅椒和洋蔥切片，蔥薑蒜改刀留用;
2.肥牛加入鹽、味精醃製後滑油備用;
3.鍋內放油燒熱，加入幹辣椒煸炒，辣椒變色後馬上加入蔥薑片和蒜末、香菇、醬油炒出香味;
4.把滑好的肥牛和輔料放入鍋中，煸炒後加入調味品;
5.把炒好的菜餚放入燒熱的鐵板內即可。
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魚是減肥時最好的食物，脂肪少，營養物質豐富。
主料：鰱魚
輔料：蔥段、薑片、蒜片、高湯
製作：
1.將鰱魚清洗乾淨，切段，加入鹽、黃酒、胡椒粉、醬油、白糖醃製10分鐘，拍幹澱粉備用;
2.色拉油燒熱後放入帶魚，炸至金黃色撈出備用;
3.鍋內留少許油放入幹辣椒、花椒煸炒，炒至變色，放入蔥薑蒜炒出香味，加入高湯和鰱魚;
4.大火燒開後改小火燜20分鐘即可。
雅秀範
