吃西瓜會胖嗎？怎麼吃西瓜能減肥？

西瓜是夏季最常見的水果之一。那麼吃西瓜到底會不會長胖呢？要知道，其實西瓜94%都是水分，因此，西瓜的熱量並不高。那麼爲什麼那麼多人都說吃西瓜會胖呢？那麼到底怎麼吃西瓜能減肥？

　　吃西瓜會胖嗎？

炎熱的夏季，西瓜是最常見的水果之一。那麼吃西瓜到底會不會長胖呢？要知道，其實西瓜94%都是水分，因此，西瓜的熱量並不高。每100克的西瓜熱量大約25大卡，比起蘋果、香蕉等水果熱量都要低。另外，西瓜並不含脂肪和膽固醇。按理說，西瓜會是一種很好的減肥水果。

但是，西瓜的血糖生成指數是72%，屬於高GI食物。高GI的食物，進入胃腸後消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，血糖升高較快。其飽腹感不強，吃很多都不覺得飽。人們吃西瓜會胖，主要是因爲西瓜的糖分高，並且其飽腹感弱，人們容易在不知不覺中就會進食過量。那這麼說來，西瓜到底能不能減肥？簡單說來，任何食物都有可能幫助你減肥，也可能讓你變胖，關鍵在於你怎麼吃。

　怎麼吃西瓜能減肥？

　　西瓜不能晚上吃

西瓜的糖分不低，晚上吃西瓜會使得胰島素上升，促成脂肪合成。並且，晚間人們運動量減少，熱量消耗量減少，脂肪只儲存不消耗，因而容易肥胖。

　吃西瓜要控制分量

西瓜飽腹感弱，很容易多吃。因此，控制西瓜進食量是西瓜減肥的一個關鍵。平時吃西瓜最好不要一次性買太多。如果買了一個西瓜，要記得與人分享，這樣自己就會少吃些。

少吃冰鎮西瓜

西瓜的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大。研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食慾控制的機制。所以，當西瓜被冰鎮過了，甜度會更高，人們食慾會增加，吃得更多。

　不要把靠近皮的紅瓤丟棄

西瓜中心部分最甜，糖分也最高，而靠近西瓜邊緣的西瓜肉甜度就會低很多。所以吃西瓜時記得把西瓜啃乾淨些，不要把靠近皮的紅瓤丟棄。