冬瓜粥
材料：新鮮連皮冬瓜，粳米。
作用：將冬瓜洗淨切塊，粳米洗淨加入水煮成粥。可治療水腫脹滿、小便不利，性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫、肥胖、咳嗽、等症狀。
甜橙蘋果沙拉
材料：甜橙2個，蘋果1個，櫻桃6個，檸檬片3片，草莓3個，酸奶50毫升。
做法：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
功效：排毒效果佳。
高纖鮮果汁
材料：芭樂30公克、蘋果50公克、大蕃茄30公克、冰水150CC、梅粉及冰塊適量
作法：將芭樂、蘋果及大蕃茄洗淨切塊，將以上材料放入果汁機中，加冰水150CC及梅粉適量，大約1分鐘即可。
葡萄香蕉沙拉
材料：巨峯葡萄一串，香蕉1個，獼猴桃2個，楊桃1個，草莓3個，酸奶少許。
做法：以上水果洗淨切塊淋上酸奶即可。
梅汁綠茶醋
材料：話梅2顆、綠茶粉約20公克、醋20㏄、水約500㏄
作法：話梅先用100㏄熱水泡，綠茶粉用溫水400㏄沖泡。將話梅水與綠茶混合再加20㏄的醋即可。
南瓜濃湯
材料：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油1大匙、雞高湯、鮮奶油、月桂葉、鹽、胡椒粉。
作法：南瓜是一種性溫的食物，製作南瓜濃湯不需要任何香料和味精，首先去皮、去子，蒸二十分鐘左右後，再加適當水量，以果汁機打成類似木瓜牛奶狀，將鍋子預熱，放入奶油，用小火將洋蔥絲及月桂葉炒香，再加入高湯、南瓜、馬鈴薯丁一起煮開，最後再加洋菇、蘆筍、青豆仁等等，看自己喜好加入材料到南瓜濃湯裏，最後用小火煮熟可直接食用。
雅秀範
