衆所周知只有身體健康才能精力滿滿地應對日常的學習和工作，因此鍛鍊身體與注重飲食是很有必要的，在中醫理論裏，發物是一個重要的概念，某些疾病常說的“忌口”就是指忌食發物。下面我們來了解一下常見發物大全。
中醫所說的“發物”主要是指容易誘發某些舊病或加重現有疾病的食物。
1、發熱之物
指使人體產生火熱性現象的食物，如蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉等溫熱、辛辣易助熱上火的食物。
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這類發物對於熱性體質、陰虛火旺者不適合吃；對於結核病患者及傷口有炎症的人也不適合；發熱口渴、大便祕結之人不宜食用。
但對於寒性體質（即陽虛體質）者來說，吃這些發熱的食物往往有驅寒益陽的作用，有助於驅除體內的寒氣。
2、發風之物
如海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋、香椿芽、鵝等易使人生風、疾病擴散、加重皮膚病變（如蕁麻疹、溼疹、丹毒、瘡癰疔癤等）的食物。
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患有蕁麻疹、溼疹、中風等疾病，或患有過敏疾病者不宜食用。另外，海鮮對於痛風患者來說是發物，容易誘發疾病。
不過，蝦等海鮮對於不過敏的人來說，因其富含優質蛋白質，是良好的營養物質。
3、溼熱之物
指影響脾的運化，助溼化熱的食物，如飴糖、糯米、豬肉等。對於脾胃虛弱、痰溼體質等人羣，溼熱發物都不適宜多吃。患有溼熱、黃疸、痢疾等疾病者應忌食。
中醫講“甘能令人中滿”、“膏粱厚味，足生大丁”，甜食會影響脾胃功能，油膩易生溼熱，而產生疔瘡。
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痰溼體質的人一般比較胖，容易睏倦，舌苔多白膩。因爲這種溼熱之類的發物較難消化，多食容易引起溼滯，引發脾胃不適和其他症狀。
但是，溼熱發物並非絕對不好，例如糯米對於中氣不足的`虛弱人羣有一定補益作用。
4、發冷積之物
是指具有寒涼的特性，容易損傷人體陽氣，導致脾胃、心肺、肝腎等臟腑陰寒加重而導致泄瀉、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等食品。
一般脾胃虛寒、寒症體質等人羣不宜多吃。但是對於實熱體質的人羣，冷積發物是比較好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免過度傷陽。
5、發燥之物
可使人體產生乾燥津液不足的食物，既具有火熱的性質、又具有傷津液的特徵，如炒乾果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
6、動血之物
能傷絡動血的食物如胡椒、辣椒、桂圓、羊肉、白酒等。
此類食物多具溫熱性質，易迫血外出，如血熱上衝的衄血、吐血、咯血，或血熱下注的痔瘡、月經過多、血尿等。
一般對於各種出血性疾病，如崩漏帶下、月經過多等病症的患者不適合食用。
不過，這些食物有非常好的通經活絡、活血化瘀的療效，可用於防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分種類的風溼性疾病。
7、滯氣之物
如豆類、薯類、油膩食品、油糕、蕎麪、莜麪、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等，這類發物有滯澀阻氣的作用，不易消化會導致氣機阻滯不暢，產生胃脹、腹脹。
特別是對於脾胃虛弱者，容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等症狀。
不過，這些食物不少都有固腎澀精、補脾止泄的功效。對於脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人羣有一定食療效果。
8、光敏性食物
光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如萵苣、茴香、莧菜、薺菜、香菜等。
這些食物不大量食用不會出現不良反應，但過敏體質人羣要少吃。
發物的範圍其實很廣泛，幾乎涉及大家日常飲食的方方面面。與其對發物警惕，不如好好認識發物，正確吃發物。
發物的禁忌人羣
值得一提的是，這些食物只有對患有相關疾病和特殊體質的人或者是食用過量時才能稱之爲“發物”，對於健康人來說這些食物就不能稱爲“發物”。簡而言之，發物只針對患病人羣，對健康人羣不會產生危害。
一般，愛上火的人、口腔潰瘍或牙齦腫脹的人，要少吃發熱之物，比如生薑、韭菜、羊肉等；體熱溼熱有痰、胃口差或平時大便黏膩的人，要少吃發痰溼之物，如糯米、米酒、豬肉等；患有過敏性疾病的人，要少吃發風之物，如雞蛋、蝦蟹、香菜等；平常比較怕冷、手腳冰涼的人，要少吃一些發冷積之物，如冷飲、西瓜、涼茶等；而對於腹脹、厭食的人來說，要少吃一些發滯氣之物，如羊肉、蓮子等。
用對“發物”也可防病
雖然“發物”一般用來給患者忌口，但大家不要小瞧“發物”，“發物”平時用得好也是可以防病的。需要注意的是，每個人生來就不一樣，因此所對應的發物也會不一樣，防病更是不一樣。
當人屬於寒性體質時，可以吃動熱發物來防病，比如生薑、羊肉等。因爲寒性體質的.人最大的表現就是手腳冰涼、怕冷，所以多吃這類型的發物可以溫暖身體，預防疾病，比如感冒等。
如果人屬於熱性體質，這時候可以吃冷積發物，比如西瓜、冰激凌、梨等，尤其是在夏季可以適量吃一些。
而當人陰虛體燥時，可吃助溼發物，比如糯米、豬肉等，因人陰虛體燥往往會出現身體睏倦、大便黏膩等現象，這時候吃些助溼發物可起到滋潤的功效。
除此之外，對於氣急易怒的人來說，可以吃些滯氣發物，比如大豆、茨實、蓮子、紅薯等，一般來說，常人吃這些發物易出現腹脹、積食等不適。但對於氣急易怒的人而言，這些發物卻起到固腎澀精、補脾止瀉的作用，可有助於緩解緩解遺精、白帶量多、小便不禁、腹瀉等病症。
發物，在飲食養生保健中具有重要的意義。
日常生活中，哪些食物是發物？今天統統告訴你，不知道的人趕緊來看看。看完記得收藏。這麼多文字，不收藏就會很快忘記，那還不如不看。
發物1、辣椒
辣椒是在常見不過的食材了，在湖南、四川、貴州、江西、湖北等地都是一日三餐中不可少的。辣椒是多種人羣的發物，比如腸胃不好的人，都不適合吃辣椒，否則會誘發或者加重不適症狀，比如腹瀉、便祕等。除了辣椒，像胡椒、芥末等辛辣之物其實也像辣椒一樣會刺激消化系統臟器，進而產生不適症狀，所以也是發物。
發物2、酒類
咱們國家盛行酒桌文化，談生意、聚會都離不開酒。酒有白酒、紅酒、米酒等，度數越高的酒成爲發物的可能性越高。酗酒、醉酒容易引發身體的'新疾和舊疾，加重相關症狀。
發物3、高糖食物
對於體內血糖水平高的人以及牙齒不好的人，這些高糖食物都是他們的“發物”，不宜多吃。
發物4、牛羊肉、狗肉及鵝肉
牛羊肉、狗肉及鵝肉是滋補效果明顯的食物，所以對於一些胃腸功能較差的人來說，不宜吃太多，不利於消化，也就是老人口頭上經常說的“吃了受不起”。而那些溼熱的人也不適合吃牛羊肉、狗肉及鵝肉，相當於“火上澆油”，容易引發皮膚不適。
發物5、海鮮
對於有過敏史的人來說，還是少吃海鮮，避免引起過敏。痛風人羣也要忌口。
發物6、竹筍
對於皮膚以及呼吸道不好的人以及胃腸不好的人來說，少吃竹筍。
發物6、桃子
中醫角度來看，桃子性熱，所以吃桃子容易發毒助火。內熱上火之人不適合多吃。
發物7、內臟
中醫角度來看，動物內臟屬於葷腥羶臊之物，是發物的一種。
以上這些都是常見的發物。不過呢，發物也不是所有人都不適合吃的，只不過是針對有些人羣。大家要仔細閱讀。值得一提的是，就算是發物，也不是一口不能吃，饞了想吃，也可以吃一點，減少食用量。
雅秀範
