1、大蒜
大蒜內含有維生素A、維生素C、維生素B1等豐富的維他命。有肝臟問題的人可以多補充，大蒜此外還具有抗病毒、抗病菌及軟化血管等作用，能夠幫助人體對抗各類病菌病毒，提高人體免疫力。
2、蘑菇
蘑菇種類較多，有香菇、口蘑、菜蘑等等菌類。蘑菇性平和、味甘鮮，其中含有豐富的蛋白、維生素類、多糖類及無機鹽等營養成分。蘑菇內的的多糖成分除了有提高人體免疫力外、還具有抗腫瘤的功能，患有肝病或者肝臟不好的可以多吃蘑菇，這樣有助於身體健康。
3、黃瓜
黃瓜內含維生素B1、維生素B2、戊糖及蛋白質等營養成分。黃瓜的細纖維還具有降低膽固醇的功效及促進人體腸道內的病毒元素的排出體外的作用，此外黃瓜所含的丙醇二酸元素還能阻止人體內的糖類物質轉化爲脂肪，特別有利於脂肪肝的養護和人體健康。
此外，除了多吃以上護肝蔬菜外，肝科醫生還建議搭配補充養肝物質——杜二子素
爲了更好達到快速到養護肝臟的目的，除了在膳食中注意多吃以上三種蔬菜外就需要堅持補充養肝物質，這類養護肝臟的營養物質就是杜二子素，其中富含有利保護和恢復肝臟的營養成分，如決明子、五味子、枳椇子、枸杞子等。
決明子不僅能夠促進人體肝臟生成新的細胞，還能修復內部受損的肝臟細胞。五味子可以幫助清除體內的堆積垃圾殘留，同時也能促進增強人體肝臟的新陳代謝能力。枳椇子可以清理肝臟中堆積的有害纖維組織和多餘的結締組織等，確保肝臟器官的內部的清潔衛生。
由此可以看出杜二子素是針對肝病的治療及養護肝臟的營養物質，綜上所述我們就可以知道它不僅對於肝損傷、肝炎、轉氨酶升高等有針對性功能作用，可以增強肝臟的對於病毒及有害物質的抵抗力，還能促進肝臟損傷的有效恢復，改善及淨化肝臟內部環境，修復肝臟細胞的損傷，恢復正常肝臟正常功能。
養肝小常識：堅持以下三點，養護肝臟效果更佳
1、堅持鍛鍊身體
生命在於運動，每天可以堅持做跑步、爬山、瑜伽、各種球類等運動體育鍛煉不僅可以促進身體新陳代謝和排毒，還可以讓我們的精神更加充實飽滿和保持身體時刻充滿力量。
2、堅持每天喝夠1000ml水
水，是生命之源。我們人體最好可以每天飲水量的攝入達到1000ml才能幫助肝臟代謝和排除體內的有害物質，此外多喝水還有利於腎臟的健康。
3、堅持早睡早起
不規律的作息，持續熬夜會嚴重傷害肝臟，最好就是每天10點前入睡，第二天早上七點，休息能保持8個小時以上，這樣我們的肝臟功能也能充分發揮維持我們的身體健康。
雅秀範
