常吃黑芝麻的功效，每種食材都有它自己的功效和作用，在我們的日常生活中，黑芝麻是比較常見的，對我們有好多的益處，作用也是非常多的，那麼下面我們就一起來了解常吃黑芝麻的功效。
補鈣：市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補爲佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻纔是補鈣佳品。
降血壓：高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因爲鉀攝入人體後的`主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏髮潤髮：現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
養顏潤膚：研究認爲，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。
亞油酸是理想的肌膚美容劑，因爲當人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
黑芝麻粉的作用與功效
1、現代科學研究發現，黑芝麻粉帶有很多的人體脂肪和蛋白，還帶有糖原、維生素D、維生素E、大豆卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養元素。有健胃消食、護肝、推動血細胞生長髮育、防衰老的功效，另外能夠提升身體色素，有益於頭髮的生長。
2、黑芝麻粉性平味甘，有補虛，潤五臟的功效，對因腎臟精血不足造成的眩暈、白頭髮、脫髮、腰痠腿軟、腸燥便祕等有不錯的食療保健功效。
3、黑芝麻粉帶有的多種多樣身體必須氨基酸在維生素E、維生素b21的功效參加下，能加快身體的新陳代謝作用；黑芝麻粉帶有的鐵和維生素E是防止貧血、活性大腦神經、清除血管膽固醇的關鍵成份；黑芝麻粉帶有的人體脂肪大多數爲不飽和脂肪，有益壽延年的功效。
4、黑芝麻粉具備補虛、潤五臟、養血力、長肌肉、填腦組織的.功效，可用以醫治腎臟精血不足引發的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰痠腿軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虧虛、皮燥發枯、腸燥便祕等症狀，在黑髮美容養顏層面的作用，也是讚不絕口。
5、黑芝麻粉補腎壯陽實際效果非常好，它關鍵用以氣血兩虛津虧的腸燥便祕，或老年人習慣性便祕，腎陽不足虛損的病症實際效果非常好的，針對咳嗽痰多喉乾的腎陰虛的症狀也是有輔助醫治的作用，還可以用食材的寶寶輔食調整味兒。腦力勞動及中醫辨證屬腎氣虛的人應多吃些黑芝麻粉。
黑芝麻既是日常生活中常見的食物也是防病治病的良藥，常用來防治頭髮早白、便祕、皮膚粗糙等病症。
自古，黑芝麻就被當作“仙家”食物。據《神農本草經》記載：“芝麻補五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老。”中醫認爲，黑芝麻味甘，性平，能入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、生津潤腸、潤膚護髮、抗衰祛斑、明目通乳等功效。
現代營養研究表明，黑芝麻含有豐富的營養物質：每100克芝麻中含蛋白質21.9克、脂肪61.7克、鈣564毫克、磷368毫克、鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾酵、卵磷脂以及維生素A、B、D、E等。因此，黑芝麻是滋補佳品，有延年益壽、美容護膚等作用。
黑芝麻對於一般人羣有滋補作用，對於以下人羣，適當多攝入黑芝麻有輔助治療疾病的'作用：肝腎不足所致的眩暈、眼花、耳鳴、視物不清、腰痠腿軟、發枯發落、頭髮早白者；產後乳汁缺乏者；身體虛弱、貧血者；血脂異常、高血壓、老年哮喘、肺結核、蕁麻疹和習慣性便祕者；糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡者。
因黑芝麻含豐富的油脂，故慢性腸炎、腹瀉的患者應慎食。
黑芝麻的功效
1、補血
黑芝麻中含有豐富的鐵質，常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血，同時還有益氣等作用。
2、美容養顏
芝麻富含維生素E，每百克含量達到50mg，維生素E是一種非常強大的抗氧化劑，可以有效清除體內的自由基，從而起到美容養顏和延緩衰老的作用。
3、提高免疫力
黑芝麻中含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質，這些營養元素能促進身體代謝，幫助排出毒素，提高身體免疫力。
4、降糖降膽固醇
黑芝麻能調節人體內的肝糖原和肌糖原水平，降低體內的血糖濃度。此外，黑芝麻所含的`不飽和脂肪酸，有利於降低血液中的膽固醇水平，可以預防動脈粥樣硬化。
雅秀範
