土豆不僅做法多種多樣，而且味道也特別的好吃，很多人都喜歡吃土豆。但是晚上減肥的時候可以吃土豆嗎？聽說土豆是含澱粉比較多，那麼爲什麼有些人說吃土豆可以減肥呢？除了土豆，減肥期間晚餐吃什麼比較好呢？
晚上吃土豆可以減肥嗎
晚上吃土豆可以減肥！一定要將土豆作爲主食，這樣減肥的作用才能體現出來，土豆很容易出現飽腹感，可以很好的控制你的食慾。而且土豆中的澱粉大多都可以被人體消耗掉，合理的食用土豆是不會長胖的。
首先土豆是碳水化合物食物，完全可以作爲主食的一種，但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一左右，也就是說澱粉含量少了很多，而土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，且比大米含有非常多的膳食纖維，消化吸收比較慢，它在整個腸道中慢慢運轉，能增加飽腹感，並幫助帶走一些油脂和垃圾，
另外，土豆中的脂肪含量極低，只佔0.1%～0.2%，這個脂肪含量我們基本可以忽略不計了。所以用它來替代一些大米當然有減肥的作用。
減肥期間晚餐吃什麼比較好
減脂期間，一日三餐都很重要，只有營養充足才利於減脂，但晚餐更爲關鍵，因爲現代人的生活模式晚餐很容易吃多，吃撐~ 我們一直在說早餐吃飽，午餐7、8分飽，晚餐5、6分飽；晚餐要有適度的飢餓感，育兒上有句話叫三分飢與寒，其實適度的飢餓感對我們健康是有利的。
1、黑木耳粥
它對人體的很多物質的吸附能力強的功效，可以吸附腸道的垃圾，起到清理腸道的作用。木耳煮粥就更加減肥的人食用了，因爲黑木耳本身就自帶排毒功效，要是把它煮成粥，那這個排毒的時間就會更加準確，這個時間就是每天早晨起牀的時候。黑木耳是減肥的最佳食品。
2、綠豆粥
綠豆可以清熱去火，還能對我們吃的食物解毒，此外，它還能對金屬類和生物農藥類中毒也有解毒防治作用，由此可見解毒的效果俱佳。它還能加速體內的有毒物質，經過新陳代謝轉化排出體外，所以堅持1周吃綠豆粥，可以至少瘦7斤，早上還能準時排便。綠豆熬製成粥加快了身體的消化系統的代謝和分解。
3、五穀雜糧糊
對於減肥的人來說，五穀雜糧來一鍋亂燉可能更適合減肥的人。它能促進腸胃的消化，讓體內的垃圾迅速排出體外，雜糧尤其會給人一種飽腹感。五穀雜糧糊糊裏面含有紅豆、白芸豆、綠豆，黃豆（大豆），花腰豆這五種食材，它們分別都是有自己獨特的功效。把這五種食材放在一起做糊糊，功效會相輔相成，會大大提高原本自身的功效。例如紅豆原本自身功效有消除腫痛，潤腸通便 。而它和這幾種物質合在一起吃，就會每天都準時早上去廁所。
4、玉米
晚餐的時候，吃玉米能夠增強人體的飽腹感，而且玉米中含有的營養元素比較多，能夠爲人體提供營養物質，不僅如此，它還促進腸胃消化和吸收的功效，改善便祕，幫助減肥。
5、增加蔬菜、薯類、菌菇類等素食的攝入
晚餐中請增加蔬菜、菌菇類、豆類食物等低能量素食的食用量；增加維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物質的攝入；減少蛋白質和脂肪的攝入。
雅秀範
