月子餐在家怎麼做
對於市面上琳琅滿目的月子餐產品，鑑於中國的食品安全問題一直未能讓廣大社會老百姓徹底地放心，平日裏出去吃個飯還擔心受怕，更不要說是專門給產婦調理身體的月子餐，稍有不慎，不起作用還算事小，如果影響到產後媽媽和新生寶寶的身體健康，那就不容忽視了。因此，有條件的家庭最好還是選擇在家裏給產婦做月子餐，性價比高不說，就是吃也吃得放心一點。那麼，在家可以怎麼做月子餐呢？我們來介紹下常用的食譜吧！
1、五穀雜糧飯
材料：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克，胡麻油1匙，米酒適量。
做法：將全部雜糧混合洗淨，用米酒水浸泡8小時（夏天多換幾次米酒水）。將五穀放入電飯鍋內，另加一匙胡麻油，再依個人習慣注入米酒水（通常是1比1量）；加熱至電飯鍋開關跳起後，再多燜半小時3.若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱保存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
2、菠菜炒豬肝
材料：豬肝，菠菜，老薑片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許。
做法：豬肝洗淨擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。菠菜洗淨瀝乾，切段。鍋加熱後，倒入麻油，油熱後加入薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色爲止。
明星月子餐介紹
明星媽媽生完孩子後身材依然十分的曼妙，媒體公關的說法都是神祕的月子餐功不可沒，當然，女明星們背後的辛酸付出努力瘦身多多少少也有關係，但是普通產後媽媽對於月子餐的功勞都深信不疑。現在，我們就來了解下明星媽媽的神祕月子餐。
1、小S的月子餐。
很多80後媽媽開始接觸月子餐的概念，可以說大部分都是源於看到臺灣女明星藝人小S生完3個孩子後依然美麗如初的事實，而小S也非常大方，經常在電視採訪或者節目中透露產後月子餐的食譜。接下來，我們就來了解看看。
（1）產後第一週和第二週：清淡爲主，月子餐食物種類多樣化，少吃多餐。
早餐：薑絲魚湯、麻油麪線、綠色蔬菜。
中餐：麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜。
下午茶：甜粥玉米。
晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯。
夜宵：黑糖番薯。
當然，也不是侷限於食譜中的這幾道菜，這只是其中一天的月子餐食譜，這階段的產婦月子餐的原則就是，口味要清淡，種類多樣化，幫助排惡露，蔬菜、肉類、主食搭配合理。
（2）產後3-4周：可以適當進補，少吃多餐，多喝湯水可以催乳，食物種類多樣化，主食粗細搭配。
1）鱸魚湯
材料：鱸魚1條，老薑1塊。
做法：鱸魚洗淨，魚身劃下二刀，老薑切片。鍋中放水煮沸後將魚放入，待水再次沸起時放入薑片，然後，再加入少許的鹽、雞精調味即可。
雅秀範
