服務員上菜前偷吃：顧客看到一幕沒有食慾了（圖）

女子發現服務員上菜前偷吃，舉報後負責人表示：這是總監在試菜

10月30日晚上，羅女士跟朋友們來到長湖路快環邊上一家大排檔餐館吃飯，本來大家心情挺不錯。然而羅女士不經意向包廂門外看了一眼之後，馬上沒有食慾了，並且覺得噁心到了極點。羅女士究竟看到了什麼呢？

原來當時她看到一名穿白色襯衣服務員，正夾起餐盤裏菜送進自己嘴裏，吃完後，這盤菜還被送到了客人桌子上。羅女士跟朋友們說了這個事情後，大家決定買單走人不再繼續吃飯。結賬時羅女士就此事向蘇湘大排檔領導進行反映，卻失去了對方這樣回覆，餐館負責人表示，這是他們菜品總監在試菜。

爲了保證菜品質量，廚房炒好菜之後都由榮總分歧負責試吃把關，對於滋味沒問題菜纔會上桌給客人品嚐，而對於滋味不過關菜，則做銷燬處理。

羅女士看到場景正是榮總在測試菜品。

對於當晚榮總試菜被羅女士拍攝情況，大排檔方面表示將會增強對試菜工作管理以及流程把關，杜絕此類事情再次發生。

菜品由專人把關，試吃滿意後再上菜給客人，對於這樣認真服務咱們市民肯定都是歡迎。但是對於菜品試吃過程和細節必須要把控好，例如說菜品總監可以應用公筷把菜夾到自己碗裏之後，再用自己碗筷試吃，這樣試吃流程纔不會讓客人惹起誤解，而不是隨便拿筷子從客人菜盤子裏夾菜試吃。心願相干飲食行業老闆們能夠以此爲鑑惹起重視，爲消費者做出更多美味又安全菜品。