蔬菜水果：
蔬菜水果對人體健康的益處就無需多說了，而他們在改善情緒方面也很有一手。據研究，蔬菜、水果中所含有的豐富維生素、植物黃雪物質能改善大腦化學特性，是大腦保持良好的工作狀態。例如常吃蓮子、藕、紅棗、龍眼等有養心安神的作用，對緩解焦慮和抑鬱症有一定幫助；各種酸味水果富含維生素C，可以緩解消極情緒；西紅柿、紅辣椒、西瓜等紅色食品中含有豐富的β-胡蘿蔔素和番茄紅素，是改善焦慮情緒的天然饋贈；香蕉、甜瓜、菠蘿中含有一種能夠幫助人體制造“快樂激素”的氨基酸，幫助人們克服精神憂鬱，緩解緊張情緒等。
全穀類食物：
如果在你爲工作而抓狂的時候，你的同事遞給你一塊全麥麪包，對你說：“吃了它，你的心情會好一點。”你可能覺得她在胡鬧。然而事實確實如此。全麥麪包、紅薯、糙米、胚芽米等看似不起眼的食物中，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力，是抗抑鬱的好食物。
巧克力：
人們憂鬱或沮喪的時候，往往第一件事情就是把手伸向巧克力。沒錯，巧克力尤其是可可含量更多的黑巧克力，正是憂鬱情緒的“剋星”。巧克力中含有一種苯乙胺物質，正是熱戀中情人的腦子裏產生的愛情激素，它們能促使人們的美好情緒增長。很多醫生甚至把巧克力作爲抗輕微憂鬱症的天然藥物。
雅秀範
