吃黑加侖有什麼好處，黑加侖是一種外表爲紫黑色的水果，吃起來酸酸甜甜，很多人喜歡吃，對人身體有很高的營養價值，那麼下面我們就一起來了解吃黑加侖有什麼好處。
1、保護肝臟
肝臟功能一旦受損，人類健康就會受到各種威脅，肝功能受到損傷通常與體內氧自由基和脂質過氧化有密切關係，因此，攝入可對抗過氧化的營養成分對於保護肝功能非常重要，黑加侖中含有花青素，維生素C，黃酮和酚酸類抗氧化活性物，能夠很好的保護肝臟健康。
2、保護牙齒
保護牙齒首先就要保證攝取足夠的維生素，人體一旦缺乏維生素C，牙齦就容易出現營養不良，萎縮退化的`現象，容易導致牙齦紅腫出血等牙周疾病發生，常吃黑加侖能夠有效補充牙齒健康所需的維生素C，還有大量抗氧化成分，這樣一來能夠更好堅固牙齦，保護牙齒。
3、補血益氣
黑加侖具有補血益氣，健胃生津，滋腎養肝的功效，女性多吃黑加侖，能夠有效緩解生理期手腳冰涼，腰痛，貧血等現象，每天吃一小把黑加侖果敢，連續吃七天就能改善相關症狀，氣色也能得到有效恢復。
4、延緩衰老
吃黑加侖，能夠攝入花青素，槲皮素，黃酮，兒茶素以及黑加侖多糖等物質，這些成分都具有很好的抗氧化功能，能夠起到延緩衰老的功效。
5、保護視力
人體眼球接受過強的光線刺激時會對視網膜造成損傷，誘導視網膜產生大量自由基，形成脂質過氧化和活性氧，視網膜感光細胞功能發生障礙，就會導致視力受損，多吃黑加侖能夠爲人體補充保護視力所需的抗氧化劑，改善視力。
黑加侖的食用禁忌
1、黑加侖一般人羣都可食用，但體質虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人少食。
2、黑加侖含有多種發酵糖類物質，食用後若不漱口，口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。
3、吃黑加侖後不能立刻喝水，黑加侖有通便潤腸功效，吃完後立即喝水會加速腸道蠕動，產生腹瀉。
4、吃黑加侖後應間隔4小時後再吃水產品爲宜，以免形成難以吸收的物質，對身體造成影響。
5、黑加侖不要和牛奶同吃，牛奶裏的有些成分會和黑加侖裏含有的維生素C反應，對胃有傷害。
6、在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
7、吃黑加侖不宜過量，由於黑加侖的含糖很高，糖尿病人應特別注意忌食。另外，女人在孕期要提防糖尿病，因此食用黑加侖應適量。
挑選技巧
1、看
買水果的時候最直接的方式也就是看了，通過肉眼去識別水果的好壞。不過在挑選黑加侖的時候，看也是有講究的，看表面的白霜，一般都會附着一層白霜，越厚越密的就說明種植的.時候是被套了袋子的，這個時候農藥很難進入，說明它相對純天然無污染。
還有就是看果皮的顏色，顏色越深說明它的成熟程度，同時也能保障果肉的甜度，黑加侖是一種外表爲紫黑色的水果，吃起來酸酸甜甜，很多人喜歡吃，對人身體有很高的營養價值
最後一看就是黑加侖表面的光滑程度，要是有損傷的就不要放進袋子了，碰傷的`水果放置時間會大大縮短，同時還很容易影響周圍的黑加侖。
2、捏
這裏說的捏並不是讓你很用力的去捏黑加侖，要是用力過頭可就變成果醬了，只是讓你輕輕的去觸碰下，感覺軟硬適中的就剛好，要是偏硬的黑加侖說明還沒有完全成熟，要是果粒都掉下來的話說明熟過頭了，或者就是放了很長時間，這個就不要買了。
黑加侖的挑選方法還是很簡單的，就是買大小均勻、果肉飽滿的。這樣的黑加侖肯定是好吃的，不過現在還不是大量上市的季節，要想吃到高性價比的黑加侖，估計還得等半個月呢。
食用方法
黑加侖的吃法其實很多的，最簡單粗暴的就是清洗乾淨後直接吃。
然後它也跟很多水果一樣，可以用來釀製成果酒，製作成果醬。
我最喜歡的吃法就是把黑加侖放到榨汁機裏，然後加入適量的酸奶，這樣就成了一杯黑加侖奶昔，口感很不錯的，夏天的話還能放冰箱裏冰鎮會。黑加侖是一種外表爲紫黑色的水果，吃起來酸酸甜甜，很多人喜歡吃，對人身體有很高的'營養價值
黑加侖甜品相信大家都吃過吧，用來做蛋糕麪包都是很常見的，還有很多奶茶店可能也會見到含有黑加侖的系列飲品。
黑加侖乾製作方法
我已經計劃好了，等黑加侖大量上市的時候我就買點回來做成黑加侖幹，這樣就能相對延長黑加侖的保存時間，並且還能當成小零食吃，追劇必備啊。話不多說，分享下黑加侖乾的製作方法。
最常見的的做法就是把黑加侖放在鹽水裏浸泡下，然後清洗乾淨之後陰涼，等到黑加侖表面沒有水分之後再放到烤箱裏面去烘烤，大概100度左右烤10來分鐘，最後就是晾曬，幾天之後就成了黑加侖幹。
黑加侖中含有豐富的維C等，經常食用對人體有很大的好處，並且它也沒什麼禁忌，只是吃的時候清洗乾淨，並且不要過量食用即可，掌握了那麼多理論知識之後，下班我就去水果店挑選黑加侖，將這些技巧運用到實際生活中。
雅秀範
