吃桑果的好處作用有哪些，桑果是一種味甜多汁，滋味誘人的水果，還富含維生素、鈣、磷、花青素、白藜蘆醇等物質，營養價值很高，那麼下面我們就一起來了解吃桑果的好處作用有哪些。
桑果的功效與作用
1、補益肝腎
桑果是一種味甘性寒的水果，它能補益肝腎提高人類的肝腎功能，平時人們出現肝腎陰虛或者性功能下降時，可以多吃一些新鮮的桑果，它能讓人體出現的不適症狀很快減輕。另外，男性出現陽痿早泄或腎功能不全時，多吃些桑果，也有明顯補益作用。
2、提高人類生殖能力
近幾年人類的不孕不育發病率越來越高，而且根據最近統計數據可以發現，現在不孕不育50%的患者是由於男性精液質量下降引起的，而跟男性平時多吃一些桑果，則能提高精液質量，提高精子活性和數量，能讓人類生殖能力明顯提高。
3、提高身體免疫力
桑果能爲人體補充豐富的維生素c，還能讓人體吸收一定數量的天然多糖和胡蘿蔔素，這些物質都可以促進人體內免疫細胞再生，而且能加快人體內淋巴細胞的成熟，所以人們多吃一些桑果，能增強人體免疫力，
而且也能降低癌症的發病率。
4、保護肝臟
桑果對人類的肝臟也有明顯保護作用，桑葚中含有的多糖和花青素以及苷類成分，都能直接作用於人類的肝臟，能增強肝臟解毒功能，也能修復受損的肝細胞，而且能降低轉氨酶抑制乙肝病毒活性，平時人們多吃些桑果不但能維持肝臟功能還能防止肝臟病變發生。
吃點桑葚，好處多多
桑葚是同質量下自然界的`花青素之王，又含有黃酮類化合物、維生素E、白藜蘆醇等多種抗氧化物質，能幫助清除人體內的自由基，減少細胞的氧化損傷，延緩衰老，美顏護膚。這些抗氧化物質還能保護酪氨酸酶——其活性越強，頭髮就越烏黑亮麗有光澤。
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、肉豆蔻酸等有機果酸，能夠加快食物中的脂肪、蛋白質、澱粉的消化分解，可以幫助我們解決消化不良的問題。
從中醫的角度來說，桑葚具有滋陰養血、生津潤燥、補益肝腎的功效，對於春燥能起到不錯的緩解作用。
注意：未成熟的桑葚中會含有大量鞣酸，食用後反而可能導致便祕，所以大家在購買時一定要挑選成熟的桑葚。
桑果乾
要選擇完全熟透了的桑果採摘，捏着果體其果汁會有一定的粘性，而且每個果的甜味基本一樣。將採下的桑果進行晾曬，一條一條的，非常好看。約一個月後，會逐步有些品質不夠好的桑裏掉落，要注意及時掃走另曬作爲次品。而仍牢掛在木條上的桑果可以取下來，用風吹或篩子除去雜質後，就可以分級包裝貯藏等食或出售了。
桑果醬
採摘好新鮮的桑果，去掉果柄，將其洗淨，並用篩子將水晾乾。然後放到榨汁機榨汁，再將果汁倒入鍋中慢火慢熬。等到桑果汁的水分揮發水分濃縮成濃醬狀時，如果慢酸多，可放入適當的蜂蜜調味，再攪拌均勻熬製即成。
桑果醋
將採摘到的'新鮮桑果清洗乾淨，再想辦法晾乾風乾水分，按照每800克桑果放糙米醋或陳年醋1000毫升的比例，放進乾燥的玻璃罐蓋口密封。注意一點，由於桑果已經含有天然糖分不用再加冰糖了。密封靜置陰涼處3個月左右即可用水稀釋飲用。
桑果粥
這是一種食療辦法。取用曬乾的桑果加糯米煮成粥，
再放入冰糖適量就可以了。老年人因爲體虛而頭暈、視力減弱、耳聾耳響、腰痠等，食用桑果粥都有好處。
桑果酒
桑果酒是果酒中的極品，可改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。首先，要摘取新鮮個大幹淨的優質桑果，壓壞、發黴的桑果要挑出來，剪去果柄，接着每放一層桑果就加一層冰糖，放在陰涼處密封保存。切記裝酒的瓶子一定要無油無鹽洗乾淨並倒幹。一般泡2周左右後即可成酒飲用，時間越長口感越好。
清洗桑葚有妙招
因爲桑葚的形狀凹凸不平，而且不宜大力揉搓，所以對不少人來說，桑葚的清洗是一個難題。下面，小二分享一個清洗桑葚的小妙招，桑葚洗得乾淨又徹底，吃得健康又放心，一起來看一下吧。
清洗步驟
首先，桑葚先放到流水下衝洗一分鐘，以去除表面的灰塵和雜質；
然後，將衝過水的桑葚放到碗中，加適量麪粉、食鹽以及水，浸泡一會兒；
最後，撈出桑葚，再用流水沖洗一遍即可直接食用。
你可以直接吃，這是很多人普遍採取的吃法。取一個桑葚幹，直接放入嘴中，稍微咀嚼就可以了。不過，也有人不太喜歡這種吃法。因爲直接咀嚼的話容易滿口的桑葚紅色素，讓嘴巴都是紫色。
還有些人喜歡用桑葚幹泡水喝。取幾顆桑葚幹放入水杯中，加入沸水進行泡製，待桑葚的.顏色泡出來，溫度合適之後即可飲用。可以多泡幾次水，直至顏色變淡，最後才把桑葚幹吃掉。
還有一種吃法就是用桑葚幹泡酒喝。將桑葚放入涼開水中浸泡2分鐘，撈出晾涼。然後將桑葚幹放入50度以上的白酒中，再將酒罐子密封，放到陰涼處保存。一個月以後就可以開封飲用了。一般情況下，1斤桑葚幹可以泡8斤左右的白酒。
雅秀範
