吃蓮霧的好處和壞處，在生活中，可能很多人都沒有吃過蓮霧這種水果，然而蓮霧是一種非常有營養的水果，吃蓮霧的好處有很多，下面就一起來了解吃蓮霧的好處和壞處。
吃蓮霧的好處和壞處?
一、吃蓮霧的好處——美容抗老
吃蓮花霧可用於美容和抗衰老，蓮花含有豐富的營養成分，對身體所需的營養成分非常有幫助。 蓮花霧不僅具有良好的效果，還可以作爲泥面膜使皮膚更加細膩光滑。
二、吃蓮霧的好處——防癌降壓
吃蓮花霧有助於預防癌症和降低血壓。 蓮花霧中的營養成分豐富，解毒的效果也很好。 每天，我們都堅持吃一些蓮花霧，有效抑制人體內自由基的形成，極大地幫助我們預防癌症，對抗癌症。
三、吃蓮霧的好處——治肝炎
蓮武對肝臟有很好的滋補作用，能有效治療肝炎。 如果肝功能不好，我們可能會嘗試多吃蓮花。
四、吃蓮霧的壞處——中毒
如果蓮花霧未徹底煮熟，會導致鹼性物質被人體攝入。 輕的會使我們感到口中的'苦，並會發生嚴重的情況。 中毒問題。 因此，你不能使用不成熟的荷葉。
五、吃蓮霧的壞處——傷胃
在禁食時，吃蓮花霧對胃更有害。 蓮花霧中大量的可溶性收斂劑會刺激胃酸，形成硬塊，在胃中沉澱，導致胃脹氣。
蓮霧的營養價值
1、蓮霧可瀉火解毒
蓮霧吃起來有點苦，它是寒性的食物，所以在中醫上有這樣的說法，常吃蓮霧能夠起到瀉火解毒的作用。
2、蓮霧可治療口舌生瘡
用蓮霧煎湯或是研末服用可以治療口舌生瘡。
3、蓮霧可清熱利尿
蓮霧中含有大量鉀元素，和少量鈉元素，故有利尿的功能。
功效
提高睡眠質量,解毒,利尿消腫,安神除煩
營養價值
1、富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質;能夠儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質。
2、含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養物質，可知多種疾病。
3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。
適用人羣
適宜在太陽下作業的人羣以及水腫人羣使用，它同時也是一種風味獨特的水果，老少皆宜
食用禁忌
尿頻習慣的.人不宜吃太多，因爲它有利尿的作用
如何挑選
1、大小
一般以幾粒一臺斤爲準，4粒以下一臺斤爲上品，4-5粒一臺斤爲中上品，5-6粒一臺斤爲中品，6-7粒一臺斤爲次品，7粒以上爲下品。
2、甜度
一般消費者對甜度高低只能以主觀的口舌″來分辨，甜不甜因人而異，而一般以糖度計(Brix 0-32%)測定，15度以上極甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。
蓮霧是臺灣的著名水果，又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。主要分佈在宜蘭、彰化、臺南、屏東等地，蓮霧形美色豔，富含維生素C及蛋白質、脂肪、礦物質等，營養豐富，有利尿、寧神、祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加讓人慾罷不能。而寶島最好的蓮霧產自最南端的縣份屏東。
蓮霧是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠屬的熱帶常綠果樹，原產馬來半島及安達曼羣島。蓮霧在臺灣栽培歷史頗爲悠久，早在17世紀就由荷蘭人自爪哇引入。近來由於品種及栽培技術的研究突破，使蓮霧產期提早並提高品質，現被視爲消暑佳果，在臺灣20多種主要重要經濟果樹中名列第6、7位。
臺灣蓮霧的`品質最佳，果實具有特殊的芳香，清脆可口，模樣雅觀。高品質蓮霧被稱爲黑珍珠，每公斤售價上百元(新臺幣)。栽培管理好的，一年可收穫5次，特別在春夏乾燥炎熱季節，作爲清涼解渴果品，很受歡迎。目前，臺灣蓮霧栽培面積己達8700多公頃，年產量達10萬多噸。
蓮霧功效
蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生長最適氣溫爲25-30℃，喜好溼潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴，砂土、粘土、紅壤和微酸或鹼性土壤均能種植，但要做好整枝修剪、營養管理、灌溉排水、防寒及產期調節等。蓮霧結果較快，一般在栽種的翌年便能結出少量的'果實，以後逐年增加，一株樹齡10多年的蓮霧每年可採收三、四百公斤果實。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有吃蓮霧清肺火之說。人們把它視爲消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰四海同心。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食爲主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
營養價值
每100g蓮霧果肉組織中，水分含量爲90、75g，總糖含量爲7、680g，蛋白質含量爲0、690g，維生素C爲7、807mg，有機酸則爲0、205mg/kg，果皮花青素爲0、073mg/kg。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。
雅秀範
