車釐子與櫻桃的區別在哪裏，面對車釐子和櫻桃，很多人傻傻分不清楚，認爲它們是同一種水果，車釐子是歐洲甜櫻桃的一種，其外表爲暗紅色，而櫻桃多爲紅色或淺紅色，下面一起來具體瞭解車釐子與櫻桃的區別在哪裏。
1、先從產地上來看吧，車釐子是從外國進口過來的水果，它生長在美國，加拿大的地方，因爲它比較的難種殖，它的樹苗比較的嬌嫩，適合國外溫和的天氣和土壤。而後者是中國內的水果可以從大棚裏種殖出來，是土生土長，原汁原味的本地食物。
2、從顏色上分辯。前者的顏色是比較紅的，屬於暗紅色，深紅色的，而櫻桃的顏色是大紅色的，粉紅色，看起來粉粉嫩嫩的。表面看起來比較有光澤。
3、從大小來看。外國進口的車釐子它的個頭要大，而且很壯實，而後者的個頭相對來說，就比較的小巧玲瓏，特別的誘人。
4、從口感上來看，前者的果肉和果皮都比較的堅硬厚實，口感比較的香甜。而櫻桃的果皮和果肉就比較的柔軟，甜中帶有一點酸味，而且果皮很薄。
5、從上市季節來看，國產的櫻桃它的上市時間很長，可以從每年的五月份到八九月份，而後者的上市時間就比較的短。只是每年的六月份左右，它的季節性很短。
6、從營養成分上來看，櫻桃中含有豐富的蛋白質、葡萄糖、微量元素磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素C，而車釐子中的花青素，和鐵元素的`.含量要高一點。
7、從價格上來看，櫻桃的價格在市面上比較的便宜，而車釐子的價格就比較昂貴了。因爲車釐子屬於進口水果，它的成本比較高。運輸也比較的貴。
綜上所述，櫻桃和車釐子的區別還是蠻大的，不僅從顏色和形狀大小上有着本質的區別，而且它們的口感也不一樣，前者在味道上帶點酸甜，後者在味道上偏甜一點。
兩種水果雖然很貴，但是它們所含有的營養成分也比較的豐富，富含豐富的維生素，花青素，比其他含鐵量都高出許多倍的水果，帶給人體很多的好處，有生津止渴，預防癌症，抗氧化，抗衰老，預防貧血，美白肌膚，助消化，提高人體免疫力，增進骨骼發育等等功效，是很多女性們最愛吃的美容養顏，補血的佳品。
一、車釐子和櫻桃的外觀、口感不同
1、國外的車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。
2、國內的大櫻桃與國外的'沒有差別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。
3、國內的小櫻桃，色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。
二、車釐子和櫻桃的生長習性不同
1、美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子車就下市了，當然了這之後就是智利車釐子上市，正好完成交接。
2、中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，大概5月份成熟，生於山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。
三、車釐子和櫻桃的營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
車釐子和櫻桃並不是一樣的。
但有的地方也把車釐子叫做是櫻桃。其實車釐子和櫻桃是有區別的。
這兩種水果長得還是比較相似，以後買車釐子和櫻桃千萬要區分開來
區別一、外觀
大櫻桃和車釐子個頭相差無幾，但是車釐子果肉更多一些，味道甜且多汁，果皮的顏色更深，一般呈暗紅色；而大櫻桃果柄更長，皮薄肉嫩、水分充足，果皮顏色比較淺，果肉一般是酸甜口感。
區別二、產地
按照大類來分，車釐子就是櫻桃，只是不同的品種而已。車釐子指的是歐洲甜櫻桃，主要來自美國、加拿大、智利、歐洲等；而大櫻桃是中國土生土生的品種，一般產自山東煙臺、大連等地區。
很多人都覺得“外來的和尚會念經”，所以崇尚價格居高不下的車釐子，爲了區別於國產的大櫻桃就將進口的歐洲甜櫻桃統稱爲車釐子了。
區別三、口感
車釐子的果皮較厚，口感更加飽滿，味道甜而不酸；國產大櫻桃皮薄，果肉少，味道酸甜。
區別四、價格
車釐子的價格要比櫻桃高几倍甚至十幾倍，這主要是因爲車釐子是進口的，路途遙遠，運輸成本和途中損耗大，價格自然高；而櫻桃是本土的水果，相對來說運輸成本和損耗要少許多，所以價格就低一些！
說起車釐子，很多人都認爲車釐子比大櫻桃更好，其實不然，因爲是進口，價格偏高，再加上經過長途的運輸，我們去買車釐子時，它的.新鮮度已經大大的降低了，很多時候我們會發現買車釐子時，它的果肉已經有些軟；而在我國土生土長的櫻桃，在市面上買的時候，基本上都處於新鮮狀態，保留着原有的光澤。
其實，不管是大櫻桃還是車釐子，他們的營養成分相差無幾，都是鐵的含量非常高，具有美容養顏、健脾、補腎益精，補血的功效。我們國產的大櫻桃其實也有很多不同的品種，有一些品質一點也不比進口車釐子差。而且國產的櫻桃更加新鮮，所以也沒有必要多花冤枉錢，非吃車釐子不可。
雅秀範
