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吃席位置有什麼講究

欄目: 生活常識 / 發佈於: / 人氣:2.91W

吃席位置有什麼講究,生活中,相信許多人都吃席過吧!而人們在吃席的時候,是很講究位置的,不能隨意落座。下面給大家介紹吃席位置有什麼講究!

吃席位置有什麼講究1

1、八人桌

一般八人桌都是圓桌,是酒桌上比較常見的規格,很多人都會弄錯。

出現這種情況通常是4個賓客和4個陪客,如果身處其中,首先要判斷自己屬於哪一類人,如果這次聚會是你組織的,飯錢由你開,那你就是主陪,在酒桌上德高望重。

吃席位置有什麼講究

如果不是主陪,是被宴請的一方,這其中級別最大,年齡也大,那麼你就是主賓,主賓和主陪有了,依次往下的就是副賓和副陪、三賓和S陪、四賓和四陪,這其中,一般副陪的.酒量都很大,專門負責喝酒。

瞭解清楚地位以後,接下來就是座次,等主陪先落座,他的兩邊分別是主賓和副賓,主賓旁邊是S陪,副賓旁邊是四陪,主陪正對副陪,四賓在門口位置,三賓在角落。

2、八人以上

其實八人和八人以上都差不多,人數增多不影響尊卑,所以座次上跟八人桌差不多,但並不意味一模一樣。

吃席位置有什麼講究 第2張

一般多人桌有主椅和賓椅,分別給主陪和主賓坐。

3、方桌

這裏的方桌沒有圓桌那麼講究,只需要區分主人位置就行,其他人的座位可以隨便坐,因爲方桌是西方人的座次,他們只注重主人的位置。

一個方桌主人有兩種座位形式,要不就是坐中間,要不就是坐兩邊,必須瞭解的是,男主人和女主人必須對坐,其他客人可以隨便坐,沒什麼講究。

3、家庭聚餐

雖然是家庭聚餐,但是這裏面的講究也挺多,主要以輩分落座。

一般年紀長的要坐在一起,比如爺爺奶奶,外公外婆,而它們的對面,就是爸爸媽媽的位置,以爺爺奶奶對爸爸媽媽爲中軸線;

以右爲上,一般坐的是比爺爺奶奶,外公外婆低一級,和爸爸媽媽平級的輩分,而左手方,是比爺爺奶奶,外公外婆低兩級,比爸爸媽媽低一級的輩分。

吃席位置有什麼講究 第3張

把上面這4種座次規矩學會,主次分明,以後再也不會有人說不懂禮數,更加體面。

吃席位置有什麼講究2

日常請客吃飯時的一些禮儀

一是請客時間

注意儘量避開在客人的重大節日、紀念日或有重要活動、禁忌的日子舉辦宴請,而且一般提前幾天至一週左右邀約,尤其不要在快開席了再打電話請人,那樣容易讓客人產生過來湊數的感覺,顯得欠妥貼。

二是座次安排

有經驗的人去參加宴請,通過座次安排,就能看出來今天這酒是請誰的,主要目的是什麼,也就知道自己在這裏是什麼角色了。

可以說,座次安排是一項十分講究並且具有藝術性的內容。正式宴會一般都會有座籤,方便客人入座。

吃席位置有什麼講究 第4張

禮儀習慣一般是:桌次高低以離主桌越近越重要,同桌席位高低以離主人越近越重要。

一般講,叫“右高左低”,即以右爲尊,以左爲卑。左右的界定,是由面對正門的位置確定的。也就是說,門的右邊和門的左邊。

換種說法,就是你站在門口,面對桌子,左邊爲尊,右邊爲卑。座次上,主賓坐在男主人的右上位置,主賓夫人坐在女主人的右上位置。

無論桌子、位子,還要注意中間的位置是最尊貴的位子,要請主人、領導、年長者上座。

如果請的客人身份特別高,爲示尊重,也可以將主賓安排在主人的位子上就座,而主人則坐在主賓的位子上。

吃席位置有什麼講究 第5張

在一張桌子上如何就座?

首先,上面已經確定好了主人的位子、主賓的位子,其他人員的位次,我們習慣按個長職位或長幼排列以便於交談。

若夫人出席,一般把女方排在一起。當然,若是一方宴請另一方,可以交叉安排,即主客主客這樣的安排座次。

作爲客人赴宴,到場後,有座籤的,找標有自己名字的位子;無座籤的,一般聽衆主人的.安排就座。如果旁邊安排的是年長者或者是位女士,可以先拉椅子,協助她們先入座,則更爲禮貌。

吃席位置有什麼講究 第6張

就餐時應該怎樣安排座位?

以右爲尊

通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視爲右邊爲上座,左邊爲下座。

主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然後主人陪坐在左邊,因爲餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嚐到美味,然後主人再品菜。

下座,也常被稱爲主人位,通常是主人的座位。主人坐在下座,客人坐在對面上座,是主人對客人的尊重。這個座位離門口最近,也方便招呼上菜。

以靠主臺的位置爲上座

有的酒店會將上座的餐巾疊出不同的花樣,比其他座位的餐巾高出些,另外,環境如冷氣口的位置、窗外是否有美的景色等,都會影響到上座的位置變動。

以婚宴或者生日宴會爲例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的,我們以靠近禮賓臺的座位視爲上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可。

如果在現場沒有主賓臺的話,可以選擇背靠主要背景牆的座位作爲上座。

以面對正門的座位爲上座

我們在包間裏吃飯,進入包間安排座位的時候,一般是以面對着正門的座位爲上座。平時我們在吃飯的時候也可以注意到,被宴請的主要賓客都是坐在面對着正門的位置的,這也可以體現出對宴請賓客的尊重。

同時在上菜的時候,客人不會因爲上菜而弄得手忙腳亂,也不會讓主人因此而失了規矩。

以距離正門較遠的位置爲上座

以宴會爲例,舉行宴會一般都是要在大型宴會廳舉辦宴席,人多的時候通常要擺幾十桌甚至是上百桌,這個時候,座位的安排也尤爲重要。

我們要以距離宴會廳正門較遠的座位作爲上座,而且距離正門越遠的地方,越爲高貴。

和主人的關係比較親近的家屬,通常是坐在距離正門最遠的座位上的,然後兩方的賓客依次坐在排在後邊的座位上,這也是舉辦大型宴會的基本規格。

吃席位置有什麼講究 第7張

以靠近牆的座位作爲尊位

幾個人去餐廳吃飯,勢必會有着靠近過道的座位以及靠近內牆的座位,通常情況下,懂得就餐座位禮儀的人會讓別人坐在靠近內牆的位置,自己坐在靠近過道的位置。

這樣做的目的是爲了避免過道行人走路帶來的打擾,以及服務員上菜時帶來的不便,同時也會讓同行的人體會到你的禮貌以及無微不至的關懷。

每桌同向

在宴會這種場合中,由於需要安排的席位比較多,所以亂坐一通也是不行的,那樣會顯得宴會辦的毫無規格,雜亂無章。

通常每一桌都會有幾個主賓席位,每桌同向的意思就是要保證每一桌的主賓席位的方向一致,不能有太大的偏差,這也是餐桌座位禮儀的一種具體體現。

最後建議大家主隨客便,客隨主便。主隨客便,客人若是自行入座,可請座,但不必強讓。客隨主便,主人請客,該如何入座,悉聽主人安排即可,不必過分推讓。

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