不吃鹽會怎麼樣：不吃鹽或少吃鹽小心健康找上門

不吃鹽會怎麼樣：不吃鹽或少吃鹽小心健康找上門

一個人長期鹽吃得少了，身體健康會處於怎樣的狀態呢？人長期不吃鹽或者少鹽會導致身體酸鹼失衡，電解質紊亂，導致人體內嚴重的缺鈉，缺氯（由於鹽是由氯化鈉組成的），進而造成嚴重的低鈉血癥和低氯血癥。表現爲全身無力、全身肌肉萎縮、心慌、胸悶、氣短，甚至出現噁心、嘔吐、面色蒼白、不想吃飯，血壓過低進而引起頭暈、頭痛，甚至出現腦梗死、脫髮等。

不吃鹽、少吃鹽或誘發以下健康問題

1、精神萎靡。前陣子《九州海上牧雲記》這齣戲很火熱，劇情中一直講到一個問題——鹽。跟諸葛亮打仗缺糧不一樣，瀚州人打仗缺鹽就好比斷糧。爲什麼缺鹽會造成這麼嚴重的後果呢？這就要說到鹽對維持生命正常發育的重要意義了。衆所周知，食鹽中有一成分是鈉，而鈉是人體內神經系統傳遞信息的必備物質，肌肉收縮還有心臟跳動都和鈉離子息息相關。當人缺鹽或者攝入鹽分不足的時候，就會導致精神萎靡，人十分無神，不利於正常的工作生活，更別說打仗了。

2、增加癌症發病率。當鹽分攝入不足的時候，細胞中的酸度含量會急劇升高，進而損害人體的DNA細胞，誘發癌症。

3、夜間肌肉抽筋。這是通過流汗和排泄會將部分鹽分排出體外，而鹽分的缺乏和流逝會導致息肉細胞之間的空間縮小，進而增加對末梢神經的壓力，導致人體產生疼痛感。

4、一系列精神健康問題。當一個人吃鹽過少的時候，會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振、四肢無力、頭暈目眩等症狀；有些嚴重的人還會出現噁心嘔吐、厭食、心律失常、視力模糊等現象。

5、低鈉低氯血癥。主要表現爲肌肉軟弱乏力、噁心嘔吐、頭痛嗜睡、肌肉痛性痙攣、神經精神症狀和可逆性共濟失調等。

6、增加死亡率。這主要是在二型糖尿病患者中可見的一項研究數據，研究結果表明，較少的鈉與二型糖尿病患者的死亡風險增加有關係。

鹽食療作用：

鹽味鹹、性寒，入胃、腎、大腸、小腸經；

有補心潤燥、瀉熱通便、解毒引吐、滋陰涼血、消腫止痛、止癢之功效；

主治食停上脘、心腹脹痛、胸中痰癖、二便不通、齒齦出血、喉痛、牙痛、目翳、瘡瘍、毒蟲螫傷等症。