一、不當搭配之黃瓜+花生
危害：黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。
案例：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作爲一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
專家：這樣搭配不是十分妥當。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。
二、不當搭配之黃瓜+辣椒+芹菜
危害：VC被破壞
專家：日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
三、1+1>2的搭配之黃瓜+木耳
功效：黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好
專家：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化爲脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽爲“素中之葷”。木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
四、1+1>2的搭配之黃瓜+豆腐
功效：黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃
專家：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
黃瓜物美價廉，四季可得，且兼具美容養顏、健身除病等多種功效，深受人們的喜愛。準媽媽們可以根據小編的建議，正確的食用黃瓜，且不可貪多，更不能當水果生吃。黃瓜本身殘留農藥，生吃不容易消化，而煮熟的黃瓜具有很強的排毒作用，因此，在吃黃瓜時還是最好炒熟。
雅秀範
