夏季小龍蝦搭配啤酒毒若砒霜

啤酒中含有高嘌呤，包括龍蝦以及海上的和河裏面的蝦蟹都是這樣，海鮮類產品都含有高嘌呤，這個高嘌呤食物是化學上的一個名字，它一旦吃進去了之後，在人體代謝的過程，它最後就形成尿酸。這個尿酸了之後就會形成尿酸性的結石，所以這些人往往就形成高尿酸之後痛風。如果痛風的人像這樣又喝啤酒，又吃小龍蝦，兩個都是高嘌呤物質多的，最後導致高尿酸血癥的，那麼沒有高尿酸血癥的人可能長期飲食，他的其他的食品中導致他高尿酸，有高尿酸的以及甚至已經發生痛風的人，就會促進他痛風的發作，就加重他的病情。痛風可以進一步影響到腎功能等等，相應的後果這些需要重視。

第二方面，如果是冰鎮啤酒，它可以收縮血管，那麼促進胃腸道，它本身也是個刺激。血管一收縮，胃腸道血管收縮，胃腸道的免疫功能就下降了，如果飲食這塊不衛生，在大排擋裏面可以刺激滋生細菌，胃腸道就可以發生感染，出現急性胃腸炎的改變，所以出現腹痛、腹瀉等等。它是一個雙重效應，從尿酸的角度跟痛風相關，從血管收縮胃腸道缺血，再加上感染的話就導致胃腸炎或者腹部的不舒服這些相應的情況。