1.早餐很重要
你相信嗎?如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據相關研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因爲在睡覺的時候，身體的新陳代謝會減慢，而只有在你再次進食的時候，它纔會回升。所以，如果你跳過早餐不吃，身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達到正常水平。這也就是爲什麼新的一天最好從一頓擁有300～400卡路里的早餐開始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態”。另外，早餐應該儘量多食用些高纖維食物。習慣吃高熱量早餐的人更容易很KG到飢餓;而高纖維碳水化合物的消化和吸收時間更長，不會導致身體裏血糖的迅速改變，你自然也就不那麼容易餓了。
2.卡路里--雙刃劍
專家認爲，在運動量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路里數，也就可以每天輕鬆減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路里攝入量少於這個標準的女性，自身的新陳代謝水平會降低45%。
3.我吃，我吃，我吃吃吃
聽起來好像有點矛盾：既然要減肥，爲什麼還要不停吃東西呢?其實每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促進新陳代謝343%。另外，這樣做還能防止你因爲長時間飢餓而暴飲暴食。儘量使每次進食的間隔小於4小時，且每餐都含有蛋白質，可以更好地促進新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維穀物和水果，那麼就在9、10點鐘的時候來點酸奶或水果;午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100～150克火雞和魚肉就可以了。
4.酒和正餐不可兼得
想在餐前來一兩杯雞尾酒?勸你三思。一些研究表明，餐前飲酒會導致多攝入大約200卡路里熱量。並且，人的身體會優先消耗酒精，也就是說，剩下的飯食中的熱量就很有可能被以脂肪的形式儲存起來了。如果你真的太想喝酒了，建議你改喝紅酒。一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。
5.吃粗糧
碳水化合物，例如發麪餅、白麪包和土豆能加速胰島素分泌，導致脂肪的積累，從而降低新陳代謝的水平，所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結構中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和穀物，以免導致胰島素水平升高。
雅秀範
