牛油果的營養價值：牛油果的食用功效及吃法

牛油果的營養價值非常的高，可以說是老少皆宜的一款水果佳品，不僅可以提供人體所必須的多種營養物質，還可以美容豐胸呢。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。牛油果也是糖尿病人難得的高脂低糖食品。這麼好的牛油果怎麼吃呢？牛油果有哪些食用功效呢？一起和小編來看看吧。

牛油果的營養價值：牛油果的食用功效及吃法

牛油果的營養價值

1、牛油果裏面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的多種維生素和大量的蛋白質，而且它還含有豐富的鈉、鉀、鎂和鈣等物質，其中脂肪裏面含有80%的不飽和脂肪酸，所以它是一種高能低糖的水果。

它的果仁裏面含有8～29%的油量，而且這種油沒有刺激性，酸毒也小，屬於一種不乾性油，乳化過後可以進行長時間的保存，當然也是可以食用的。

2、牛油果的纖維含量很高（一個牛油果提供的膳食纖維爲每日攝取量的34%），因爲可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。

牛油果的纖維含量竟佔據水果界龍頭老大的位置。就纖維含量而言，1顆牛油果相當於2條番薯，2棵萵苣。長期便祕的人服用它誰最適合不過的了。

牛油果的纖維含量竟佔據水果界龍頭老大的位置

3、牛油果是葉酸的良好來源（一個酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%）。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。

4、牛油果裏面含有一定量的鎂元素，這種物質能夠起到很多的生理作用，比如可以用來緩解這經前症候羣，同時還可以用來緩解偏頭痛和焦慮呢，對於一些其他不適的症狀也能夠起到很好的緩解作用。

5、油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

6、牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的髮質，讓頭髮柔亮順滑。在洗淨的頭髮風乾以後，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭髮上，大約半小時後用洗髮液洗淨，長期堅持還能防止頭髮分叉。

7、牛油果擁有超凡的維他命含量。同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復光滑、柔嫩的最佳狀態。

8、牛油果裏面含有大量的葉黃素，我們知道葉黃素對於身體是非常重要的，它屬於一種類胡蘿蔔素，不但能夠用來作爲抗氧化劑，而且它還能夠降低患前列腺癌的機率。

9、牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。

10、牛油果油含有Phospholipiden和Sterolen （植物自身的乳化劑），能乳化皮膚表面的水分，消除皮膚上水油之間的張力，提高有效物質滲透，形成網絡覆蓋，因此具有很好的保溼滋潤功效。在乳劑或膏霜中牛油果油能輕微提供產品的粘稠度，提高滲透性。

牛油果的食用功效是什麼

1、抗氧抗衰老它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷，延緩表皮細胞衰老的速度。

2、緩解糖尿病症：油梨果肉含糖率極低，爲香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

3、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。

牛油果的味道鮮美脆嫩，營養也是非常豐富的，經常食用不但可以補益身體每日所需的營養元素

牛油果的味道鮮美脆嫩，營養也是非常豐富的，經常食用不但可以補益身體每日所需的營養元素

4、保護肝臟：經研究發現，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝臟疾病。

5、美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

6、豐胸：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性；含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

牛油果的吃法

（糖度稍高的巧克力+蜂蜜+一顆牛油果+水+冰塊）×一同放進攪拌機=讓你難忘的美味

半個牛油果加一盒純奶放，加點蜂蜜一起放到攪拌機，攪拌，就成了一杯美味的奶昔了，好好味。

牛油果的營養價值非常的高，可以說是老少皆宜的一款水果佳品，不僅可以提供人體所必須的多種營養物質，還可以美容豐胸呢。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。牛油果也是糖尿病人難得的高脂低糖食品。這麼好的牛油果怎麼吃呢？牛油果有哪些食用功效呢？一起和小編來看看吧。

牛油果的營養價值：牛油果的食用功效及吃法

牛油果的營養價值

1、牛油果裏面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的多種維生素和大量的蛋白質，而且它還含有豐富的鈉、鉀、鎂和鈣等物質，其中脂肪裏面含有80%的不飽和脂肪酸，所以它是一種高能低糖的水果。

它的果仁裏面含有8～29%的油量，而且這種油沒有刺激性，酸毒也小，屬於一種不乾性油，乳化過後可以進行長時間的保存，當然也是可以食用的。

2、牛油果的纖維含量很高（一個牛油果提供的膳食纖維爲每日攝取量的34%），因爲可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。

牛油果的纖維含量竟佔據水果界龍頭老大的位置。就纖維含量而言，1顆牛油果相當於2條番薯，2棵萵苣。長期便祕的人服用它誰最適合不過的了。

牛油果的纖維含量竟佔據水果界龍頭老大的位置

3、牛油果是葉酸的良好來源（一個酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%）。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。