吃螃蟹過敏怎麼辦，螃蟹是很常見的一種海鮮產品，在日常生活中，很多人都喜歡吃螃蟹的，但是有些人在吃螃蟹的時候會出現過敏情況，下面就一起來了解吃螃蟹過敏怎麼辦。
1、吃螃蟹過敏的症狀
螃蟹是一種易過敏食材，很多人食用以後都會出現過敏，最常見的過敏反應就是全身瘙癢，有時還會伴有大量的紅斑，再嚴重時過敏者會出現呼吸困難和全身抽搐等不良症狀，如果在吃螃蟹以後出現這些症狀，就要馬上停止食用，以免出現更嚴重的不良反應。
2、吃螃蟹過敏可以用藥物治療
平時吃螃蟹出現過敏時，可以用藥物進行治療，特別是過敏症狀比較明顯時，可以服用氯雷他定或者息斯敏等抗過敏的藥物，如果過敏症狀較輕，也可以不用藥物，但是需要停止食用螃蟹，這樣過敏的`症狀會兩天以內自動消失。
3、吃螃蟹過敏嚴重反應需就醫處理
有些人吃螃蟹以後會出現嚴重的過敏反應，像手腳發冷和呼吸困難以及心慌等，這時只服用抗過敏藥物是不起作用的，必須及時去醫院請專業醫師進行處理，而且在就診時要和醫生說明自己在發病以後吃過螃蟹。
1、如果自己本身屬於過敏體質，在吃螃蟹以前就要做過敏實驗，如果對螃蟹過敏儘量不要吃，另外在吃螃蟹以後出現了過敏症狀，較輕時可以不需要服用藥物，也不用進行處理，只要停止吃螃蟹，過一兩天過敏症狀就會自動消失。
2、有些人吃螃蟹以後過敏症狀比較明顯，會出現全身瘙癢和皮膚紅腫疼痛等不適症狀，這時可以及時服用一些抗過敏藥物，如果症狀還不見減輕，可以加服維生素c，我表面出現丘疹和腫痛的人，還可以塗抹適量的皮炎平軟膏，這樣就能讓過敏症狀減輕。
3、有些人吃螃蟹以後過敏症狀特別嚴重，會出現呼吸困難和手腳發冷以及心慌等多種過敏症狀，這是必須就醫處理，而且在去醫院就診的時候還要對醫生說明自己吃了螃蟹過敏，這時醫生會針對相關症狀做專業治療。
吃螃蟹的禁忌
平時大家吃螃蟹的時候不但要注意過敏，還要知道那些對螃蟹過敏的人禁止吃螃蟹，另外螃蟹還禁忌和柿子等食材搭配在一起吃，他們一起吃容易造成食物中毒，會嚴重危害人體健康。
1、吃螃蟹過敏怎麼辦
有的人吃螃蟹後身體會有不適感，特別是有過敏體質的人，身上會出現一大片的紅疙瘩，而且伴隨瘙癢，嚴重的甚至還會有嘔吐，頭痛，腹痛等症出現
遇到這些情況一定要及時進行處理：症狀較輕的無需進行特殊處理，過一兩天就會自愈；過敏症狀比較明顯的，瘙癢感比較嚴重的，可以服用常見的抗過敏藥物，並且可以在服藥的同時加服維生素C，還可以配合外用藥物塗抹治療；如果出現呼吸困難，手腳發冷，心悸，嘔吐現象的一定要及時去醫院就診。
2、爲什麼吃螃蟹過敏
螃蟹是高寒的易過敏食物，即我們俗稱的“發物”，過敏體質人羣吃多螃蟹後，蟹肉通過腸壁進入人體循環，容易誘發過敏反應，引起胃腸平滑肌痙攣，血管性水腫，皮疹，哮喘等症，嚴重的情況下會引起過敏性休克。
3、哪些情況下致過敏
由於個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少是過敏的.基礎，機體在某些生理或病理狀態下，對食物敏感性不同，也可導致過敏發生。還有的人原本吃海鮮沒事，但如果是進食了不新鮮的海鮮，也有可能引起過敏現象，這是因爲海鮮腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的`甚至導致食物中毒。
4、吃螃蟹的注意事項
吃螃蟹之後發現過敏或出現過過敏哮喘的人羣不宜再食用螃蟹了；出現腹瀉，胃痛，感冒人羣不宜吃螃蟹，螃蟹屬寒性食物，蛋白質、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。對吃蟹有過敏史，有蕁麻疹，過敏性哮喘，過敏性皮炎的人羣，尤其是有過敏體質的兒童，老人，孕婦不要吃蟹。
吃螃蟹注意哪些禁忌
（1)生蟹不能吃
生的螃蟹體表，鰓部，腸胃中佈滿了淤泥和細菌，因此螃蟹要蒸熟蒸透，並且開鍋之後再加熱三十分鐘以上才能起到消毒作用。
（2)死蟹不能吃
死蟹體內同樣有大量的細菌，這些細菌繁殖迅速，容易快速擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的`氨基酸，產生大量有害物質，食用之後容易誘發嘔吐，腹痛腹瀉等症。
（3)熟蟹存太久不能吃
螃蟹最好是現做現吃，因爲存放的熟蟹很容易被細菌污染，萬一沒有吃完，剩下的也一定要存放在乾淨，陰涼通風的地方，吃的時候必須回過煮熟蒸透。
（4)蟹肉不宜過量食用
蟹肉性寒不宜多吃，尤其是脾胃虛寒的人羣更要注意，以免多吃導致腹瀉腹痛症狀出現，一般一次吃一到兩隻即可，吃完蟹後可以喝點薑湯驅寒。
（5)蟹肉不宜與茶水，柿子搭配食用
茶水容易沖淡胃酸，事螃蟹中的某些成分凝固，不利於消化吸收；螃蟹與柿子不能同吃，柿子中的鞣酸成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，容易引發嘔吐，腹痛腹瀉反應。
雅秀範
