一、綠豆百合美白湯
原料：綠豆、赤小豆、百合各適量。
做法：
1、將綠豆、赤小豆、百合洗淨，用適量清水浸泡半小時。
2、大火煮滾後，改以小火煮到豆熟。依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。
功效：綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有美白作用。
二、蜜鹽菠蘿飲
原料：菠蘿1個，鹽5克，蜂蜜10克。
做法：將菠蘿片去皮，將菠蘿肉切成大塊，加入鹽、蜂蜜攪拌均勻，醃漬出菠蘿汁即成。可飲用菠蘿汁，吃菠蘿肉。
功效：菠蘿含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機酸及礦物質等。菠蘿味甘，微酸，性平，有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫諸功效。菠蘿配以益氣補中，潤燥解毒的蜂蜜結合成飲汁，有養肌潤膚的功效，可保持血管與皮膚彈性，使皮膚更加鮮嫩，具有活力。
三、薏仁蓮子粥
原料：薏仁150克，蓮子50克，紅棗五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。
做法：
1、將薏仁洗乾淨後最後用冷水浸泡三個小時，撈出來後把水分瀝乾。
2、蓮子要把蓮心去掉，然後用冷水把它洗乾淨。紅棗同樣是要去核。
3、鍋內放進1000毫升冷水，然後加入薏仁，用大火燒熱之後，再把蓮子和紅棗一同放進鍋內煮熟，最後加入冰糖調味，煮成粥就可以了。
功效：此款藥膳粥能夠美白保溼，對於消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不錯的療效。
四、苦瓜豬肉湯
原料：豬瘦肉120克，鮮苦瓜240克，清湯、精鹽、薑絲各適量。
做法：
1、將豬肉洗淨，切成薄片、入沸水中煮透，撈出用溫水洗淨;鮮苦瓜去瓤洗淨，切成薄片，入沸水鍋中焯一下，撈出控水。
2、鍋內注入清湯，用旺火燒沸，加肉片、瓜片，改用小火煮約15分鐘，放入薑絲，用精鹽調味，盛入湯碗內即成。
功效：苦瓜有“除邪熱，解疲乏，清心明目”的作用，苦瓜“青則苦寒滌熱，明目清心”。豬肉有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。所以，豬肉配苦瓜做湯，可治療中暑煩渴，暑癤、痱子過多、眼結膜炎等症。以保證皮膚健康之滑，起到美容效果。
雅秀範
