網曝近年來日本海帶大幅減產或將面臨消失，那麼這是真的嗎？究竟是怎麼回事？日本海帶面臨消失的原因是什麼呢？有預測顯示，本世紀中葉海帶可能從日本海域全面消失……具體原因詳情一起來看看是怎麼回事吧。
日本海帶面臨消失原因詳情始末
海帶是日本料理的重要食材，味增湯、關東煮、醋海帶裏決不能沒有海帶，然而近年來日本海帶大幅減少。還有預測顯示，本世紀中葉海帶可能從日本海域全面消失……近日，有研究人員指出，全球氣候變暖導致北海道南部和東部海域海水溫度升高，改變了原本適宜海帶生長的最佳環境。有預測顯示，本世紀中葉海帶可能從日本海域全面消失。
其實不止是日本，2017年的一項研究發現，海帶在全球範圍減少。從科德角到新斯科舍省的緬因灣、地中海、澳大利亞以及加州部分海岸，都是全球範圍內越來越多的失去海帶的熱點地區之一。在世界上最多樣化的海洋生態系統中，除了南極洲以外的所有大陸海岸線上都有海藻林，它爲無數魚類和其他生物提供了重要的食物和庇護所。
在澳大利亞、地中海和日本，一些魚以海帶爲食。
一項調查顯示，自2014年以來，海帶的數量下降了90%以上，原因爲海洋熱浪和海膽的快速增長。
海帶的功效與作用詳解
海帶的營養豐富，功效也不少，中醫認爲海帶性寒，味鹹，有軟堅化痰，祛溼止癢，清熱行水的功效。
1、海帶有助於預防甲狀腺腫大
碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患甲狀腺機能減退症，也就是“粗脖子病”。所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2、海帶有助於對抗輻射
海帶中提取的海帶多糖能抑制免疫細胞的死亡，有效幫助對抗輻射。
3、海帶有助於瘦身減肥
海帶脂肪含量低，熱量低，並且海帶中含有大量的碘，碘可以促使甲狀腺機能的提升，對於消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，所以食用海帶有助於減重並且控制體重。
4、海帶有助於去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多餘水分，幫助去除水腫。
5、海帶有助於預防便祕
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便祕。
6、海帶有助於降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多餘的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7、海帶有助於降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8、海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對於人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。
9、海帶有助於緩解高血糖症
海帶中含有豐富的巖藻多糖，是一種優質的食物纖維，糖尿病患者食用後，巖藻多糖能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到預防血糖過高的目的。
10、海帶有助於預防心血管疾病
海帶中含有大量EPA，這是一種不飽和脂肪酸能降低血液的濃度，減少血管硬化。多吃海帶有助於預防心血管疾病。
12、海帶有助於預防乳腺增生
海帶中的碘有助於刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢機能，調節內分泌，預防乳腺增生。
13、海帶有助於補鈣與美容
海帶中含有豐富的鈣，有助於預防佝僂病。海帶的汁液有助於潤澤肌膚，使皮膚光滑，美容養顏。
雅秀範
