喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌，蜂蜜水顧名思義是用蜂蜜衝成的飲品，事實上蜂蜜水是蜂蜜最簡單且最普遍的吃法，只需要將蜂蜜用適量溫開水衝勻即可飲用，下面來了解喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌。
一、潤腸通便
蜂蜜水有潤腸通便的功效，得益於蜂蜜水中富含的有機酸和活性物質能幫助胃腸消化食物，同時蜂蜜水中富含的維生素和礦物質等能促使胃腸功能的正常，另外蜂蜜中含有的乙酰膽鹼也有促進胃腸道蠕動的作用，因此有消化不良等問題的人羣可適當喝些蜂蜜水來潤腸通便。
二、增強免疫
蜂蜜水有增強體質的功效，得益於蜂蜜水中富含的單糖和氨基酸等能促進免疫細胞的增殖，同時蜂蜜水中富含的天然抗氧化物質能增強巨噬細胞的吞噬能力，另外蜂蜜水中富含的活性物質還能激活人體免疫功能，因此有體弱多病等問題的人羣可適當喝些蜂蜜水來增強體質。
三、緩解疲勞
蜂蜜水有緩解疲勞的功效，得益於蜂蜜水中含有大量的'葡萄糖和果糖等單糖，喝蜂蜜水後這些單糖可不經胃腸消化便直接進入血液中，而人體尤其是大腦神經元正常活動所需能量又幾乎完全依賴血糖供給，因此工作壓力的的腦力勞動者或學生可適當喝些蜂蜜水來緩解疲勞。
四、潤肺止咳
蜂蜜水有潤肺止咳的功效，得益於蜂蜜水中富含的抗菌物質能抑制和滅殺多種呼吸道致病菌，同時蜂蜜水中富含的抗氧化物質能增強人體對致病菌的抵抗力，另外蜂蜜還能稀釋呼吸道痰液並使其快速排出體外，因此有呼吸道感染等問題的人羣可適當吃些蜂蜜水來潤肺止咳。
五、美容養顏
蜂蜜水有美容養顏的功效，得益於蜂蜜水中富含的抗氧化物質能清除體內過多的自由基並能抑制和消除細胞色素沉着，同時蜂蜜水中富含的營養物質還能促使肌膚細胞新陳代謝並刺激受損肌膚細胞自我修復和更新，因此有膚質差等問題的人羣可適當喝些蜂蜜水來美容養顏。
六、安神助眠
蜂蜜水有安神助眠的功效，得益於蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖能爲大腦提供能量，同時蜂蜜水中富含的'活性物質能參與神經介質合成並能穩定情緒，另外蜂蜜水中富含的礦物質尤其是鎂元素還能減輕心理壓力，因此有入睡困難等問題的人羣可適當喝些蜂蜜水來安神助眠。
七、禁忌人羣
1、高血糖人羣不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等單糖可不經胃腸消化便能直接進入血液中，若本身血糖就高的人羣喝蜂蜜水則極易使血糖更高。
2、高尿酸人羣不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能顯著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人羣喝蜂蜜水易使尿酸更高，嚴重時甚至還可能引起痛風發作。
3、肝硬化患者不適合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝細胞和肝功能已遭到嚴重的破壞，若再喝富含葡萄糖和果糖等單糖的蜂蜜水則肝臟易因負荷過大而加重纖維化。
喝蜂蜜水的好處
1、 減肥
蜂蜜水雖然喝起來甜甜的但絕對不會讓人增肥，這也是爲啥它受很多減肥人士喜愛的原因。這是因爲蜂蜜中讓你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，這兩種糖可以迅速被人體直接吸收，運動後飲用可以消除疲勞，恢復體力，而不容易轉化爲脂肪。並且蜂蜜中的B族維生素能促進體內脂肪消耗，釋放能量。
2、 促消化
有一項針對一百多位百歲老人的調查發現，其中80%的老人常常使用蜂蜜。蜂蜜中含有18種氨基酸，其中8種是人體的必需氨基酸，可以被人體直接吸收。蜂蜜中所含的多種酶可以促進食慾和消化，還有抑菌抗菌作用。
3、增強免疫力
蜂蜜水中所含的豐富的`B族維生素，如B1、B2、B3、B6和維生素PP以及維生素C可以增強人體的免疫功能，防止心血管疾病。
4、 潤腸通便
晚上睡覺前一杯蜂蜜水是很多人熟知的養生方式，因爲蜂蜜水容易被人體消化吸收，可以清肺、滋潤腸道，改善便祕。
5、調節酸鹼平衡
蜂蜜水中所含的微量元素硼、錳、鋅、銅等有利於調節人體內的酸鹼平衡，提升人體體質。
6、護齒、固齒
蜂蜜中的某種酶可以產生一種抑制口腔細菌的作用，主要是作用於損害牙齒和造成齲齒的細菌。蜂蜜作爲一種鹼性食品，可以改善口腔酸性易滋生細菌的環境，也能達到有效抑菌的作用。不同種類的蜂蜜抗菌能力相差也比較大，所以如果要抗口腔細菌，應該有針對性地進行購買。
7、 營養心肌
蜂蜜水中的營養成分能夠清潔血液，增加血管的通透性，所含的鉀可以維持電解質平衡，降血壓，促進心臟和心血管功能，可以改善心臟功能不全。
6、 養肝護肝
蜂蜜水不僅能排毒減輕肝臟排毒負擔，還能促進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，可以有效養肝護肝。
7、 緩解失眠
蜂蜜對緩解失眠也具有一定的功效，睡前口服一勺蜂蜜或是一杯蜂蜜水，可以靜心安神，儘快進入睡眠狀狀態。
8、 恢復精神
由於蜂蜜水中的葡萄糖和果糖極易被人體吸收，迅速給身體供給能量，所以飲用蜂蜜水可以快速補充體力，解除疲勞，增強人體對疾病的抵抗力。
喝蜂蜜水的最佳時間
蜂蜜爲天然的營養補品，雖然喝蜂蜜沒有嚴格的時間要求，但是如果在睡前喝蜂蜜，特別是加入熱牛奶中，可以有效的提高睡眠質量，而早晨喝蜂蜜水可以促進腸蠕動，潤通便，從而起到美容養顏的功效。蜂蜜水是不能用開水沖泡的，以免破壞蜂蜜中的營養成分，失去營養價值。
蜂蜜一般在早上喝的時候最好，因爲早上起牀處於相對缺水的狀態，這時候喝一杯蜂蜜水，可以補充夜間沒有補充的水分，而且蜂蜜還有潤腸通便的效果，能夠促進糞便排出體外，預防便祕。也可以在睡前一小時喝蜂蜜水，因爲蜂蜜含有多種營養成分，可以起到輔助睡眠的作用。
喝蜂蜜水的'壞處
因爲蜂蜜中所含的糖分能讓人體迅速吸收，所以血糖過高的人，糖尿病患者，高血脂患者人羣不宜
服用；另外，夏秋季節不宜生吃蜂蜜，宜用40度左右的溫水沖服，避免營養流失。
注意事項
1、蜂蜜水不能直接用開水衝，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，若沖泡水溫超過60℃易因活性物質失去活性而降低營養價值。
2、蜂蜜水不能長期空腹食用，原因是蜂蜜水中富含酸性物質且能促使胃酸分泌，若空腹喝蜂蜜水易因胃酸過多而引發胃腸疾病。
3、蜂蜜水不能長期過量食用，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長期過量喝蜂蜜水易因單糖攝入過量而越喝越肥胖。
雅秀範
