牛是有很強的適應性的，能夠適應當地的氣候，能幫助人類進行農業生產，性格溫柔通順，一直是人類的夥伴。
牛是有很強的適應性的，能夠適應當地的氣候，牛的適宜生長溫度爲15℃～25℃，牛吃飽後會停止進食，但會繼續反芻，牛是素食動物，食物種類繁多，他們最喜歡吃草，也喜歡吃一些綠色植物或水果，如水花生、紅薯藤、玉米、水稻和小麥幼苗。
牛是專性食草動物，它們傾向於羣居，在開闊的草原棲息地覓食，作爲草食動物，大型牛類動物會消耗高纖維植物，其中含有比森林動物更多的纖維素和木質素，然而，由於所有的家畜都是專性食草動物，它們支持瘤胃中的`微生物羣落（細菌、原生動物和真菌），這有助於分解纖維素和木質素，並將高纖維飼料轉化爲豐富的能量。
通常，1歲以後，公牛頭和母牛頭都有一對粗角，角的形狀各異，牛的角是由它的額骨突出形成的，它覆蓋着一層角質鞘，可以取下，牛的'角內部是中空的，因此也被稱爲洞穴角，因此，奶牛被稱爲穴居動物，牛通常以堅硬的植物爲食，因此它的前臼齒和臼齒更高，磨損後，樹冠表面形成一些複雜的紋路，更適合放牧。
牛養殖時注意什麼？
1、養殖行業對環境保護問劃適染題越來越注重，很多地方也被劃分成限養區、限養區，基本建設牛場以前最好是去當地牧畜部門和環保局資訊一音它下是不是容許基本建設牛場。
2、很多地方並沒充沛的牛源，養牛戶在購牛時一定要選擇大一些健康牛犢子，在場後並提升防範和餵養銜接，只需前一個月沒有出現嚴重的問題之後養着就比較順利了。
3、牛生長髮育速度更快，對於精飼料需求量亦比較大，在其中精料很容易處理立即購買苞米、豆柏等原材料自主配備就可以，而粗飼料則比較難處理，由於糧食作物豐收的季節就那麼幾日，過去了時節不能收到充沛的粗飼料便必須購買，經過了時節購買粗飼料價錢就要翻過去一番，那樣養牛的經濟效益就會被大幅度縮小。
4、牛抗病能力盡管比較厲害，可是受活牛跨區域運送等多種因素，牛病也是越來越多起來，首先需要防好牛口蹄疫、牛肺疫及牛出敗三大傳染病，防止依賴於打疫苗，次之務必防真牛消化系統疾病，瘤胃脹、瓣胃阻塞這些。
一、牛的生活習性
牛的適應性很強，能夠較好地適應所在地的氣候，牛的適宜生長溫度爲15℃-25℃；牛吃飽後會停止進食，但是會不停的反芻；牛是素食動物，食物範圍很廣，最喜歡吃青草，還喜歡吃一些綠色植物或果實，如水花生、紅薯藤、玉米、水稻和小麥苗等。
二、牛的特徵
1、牛的特點是體質強壯。牛的腿強勁有力比較適合長跑，它有4個腳趾，牛一般生單胎，雙胎率一般佔懷孕總數的2%左右。
2、牛的門牙和犬齒都已經退化了，但是下門牙還保留着，下犬齒也門齒化了，三對門齒向前傾斜呈鏟子狀。牛通常以比較堅硬的植物爲食，因此它的前臼齒和臼齒爲較高，齒冠在磨蝕之後表面形成一些很複雜的紋路，比較適於吃草。
3、通常情況下，1歲以後的雄牛和雌牛頭骨上都長有一對粗大的角，角的形狀在各種各樣，牛的角是它額骨突起形成的..，外面包着一層角質套，它可以脫掉，牛的角內部是空心的，所以又叫洞角，牛也因此被稱作爲洞腳動物。牛通常以比較堅硬的植物爲食，因此它的前臼齒和臼齒爲較高，齒冠在磨蝕之後表面形成一些很複雜的紋路，比較適於吃草。
4、爲了貯存草料，也爲了防止災難的來臨，它們的胃在進
一、牛的生活環境和特點
1、牛的適應性比較強，可以很好適應所在地的氣候，它的.適宜生存溫度爲15-25°C。牛在吃飽過後就會停止進食，但還是會進行反芻。
2、牛是一種素食動物，所以它的食物範圍比較廣，它最喜歡吃的食物是青草。牛偶爾會吃一些綠色植物，比如玉米、水稻等，一般被養殖的牛可以給其喂一些精飼料，比如蛋白質飼料等。
3、牛的發情周期基本相同，平均在21天左右，妊娠期大約是280天。牛屬中的4個牛種可以相互進行雜交，有些牛種雜交後代的公、母均有生殖能力，而有些母牛能生殖，公牛則不育。
二、牛吃的草種有哪些
1、牛一點都不挑食，它喜歡吃的草有很多。比如巨菌草、黑麥草、綠洲一號、三葉草等，如果想要牛更好生長，在飼養期間可以摻雜一些飼料同喂，這樣營養會更全面，生長速度也比較快。
2、非常適合牛吃的草爲皇竹草，皇竹草的外型特別像甘蔗和蘆葦，生長期會拔高20-30個節。皇竹草地表上部的植株高大粗壯，節間較脆嫩，節實較小，莖高大概爲3-4米，株高可達5米以上。
3、黑麥草也很適合牛吃，它分爲一年生和多年生，比較喜歡溫涼溼潤的.氣候，適合在夏季涼爽、冬季不太寒冷的地方生長。一般10°C左右能較好生長，27°C以下爲生長適宜溫度，35°C則會生長不良。
雅秀範
