薊Cirsium japonicum DC.
別名：大薊、刺薊、山蘿蔔、地蘿蔔
分類：多年生草本花卉
科屬：植物界被子植物門雙子葉植物綱菊科薊屬
盛花期：春季夏季秋季
薊爲菊科薊屬的植物，又名大薊、刺薊、山蘿蔔。分佈於朝鮮、日本、臺灣島以及中國大陸的江蘇、河北、山東、陝西、江西、雲南、湖南、福建、湖北、貴州、廣西、廣東、四川、浙江等地，生長於海拔400米至2,100米的地區，一般生於荒地、草地、山坡林中、路旁、灌叢中、田間、林緣及溪旁。有人工栽培作藥用。花語是謹慎，嚴謹，穩重，默默的愛。薊花屬於菊科，多年生草本，有多數肉質圓錐根，雌雄同株。全部兩性小花，葉兩...
薊的介紹
薊爲菊科薊屬的植物，又名大薊、刺薊、山蘿蔔。分佈於朝鮮、日本、臺灣島以及中國大陸的江蘇、河北、山東、陝西、江西、雲南、湖南、福建、湖北、貴州、廣西、廣東、四川、浙江等地，生長於海拔400米至2,100米的地區，一般生於荒地、草地、山坡林中、路旁、灌叢中、田間、林緣及溪旁。有人工栽培作藥用。花語是謹慎，嚴謹，穩重，默默的愛。薊花屬於菊科，多年生草本，有多數肉質圓錐根，雌雄同株。全部兩性小花，葉兩面異色，上面綠色，下面灰白色有絨狀毛。葉緣和苞片有刺。全省各地有分佈。薊花，蘇格蘭國花。在希臘神話裏，大地女神對多才多藝的克利斯心生愛慕，一心想找機會向這位能吟詩作曲、有是狩獵高手的牧羊人訴說情意，哪知落花有意流水無情，飽嘗單戀的悲痛之餘，將自己化作薊花來表示“心如針刺”之苦。在西方，被稱爲“受祝福的薊”的花種，相傳是聖母瑪利亞將基督被釘在十字架上的釘子取下來後，埋在地下長出來的植物。
薊的形態特徵
薊爲多年生草本，塊根紡錘狀或蘿蔔狀，直徑達7毫米。莖直立，30(100)-80(150）釐米，分枝或不分枝，全部莖枝有條棱，被稠密或稀疏的多細胞長節毛，接頭狀花序下部灰白色，被稠密絨毛及多細胞節毛。基生葉較大，全形卵形、長倒卵形、橢圓形或長橢圓形，長8-20釐米，寬2.5-8釐米，羽狀深裂或幾全裂，基部漸狹成短或長翼柄，柄翼邊緣有針刺及刺齒；側裂片6-12對，中部側裂片較大，向下及向下的側裂片漸小，全部側裂片排列稀疏或緊密，卵狀披針形、半橢圓形、斜三角形、長三角形或三角狀披針形，寬狹變化極大，或寬達3釐米，或狹至0.5釐米，邊緣有稀疏大小不等小鋸齒，或鋸齒較大而使整個葉片呈現較爲明顯的二回狀分裂狀態，齒頂針刺長可達6毫米，短可至2毫米，齒緣針刺小而密或幾無針刺；頂裂片披針形或長三角形。自基部向上的葉漸小，與基生葉同形並等樣分裂，但無柄，基部擴大半抱莖。全部莖葉兩面同色，綠色，兩面沿脈有稀疏的多細胞長或短節毛或幾無毛。頭狀花序直立，少有下垂的，少數生莖端而花序極短，不呈明顯的花序式排列，少有頭狀花序單生莖端的。總苞鍾狀，直徑3釐米。總苞片約6層，覆瓦狀排列，向內層漸長，外層與中層卵狀三角形至長三角形，長0.8-1.3釐米，寬3-3.5毫米，頂端長漸尖，有長1-2毫米的針刺；內層披針形或線狀披針形，長1.5-2釐米，寬2-3毫米，頂端漸尖呈軟針刺狀。全部苞片外面有微糙毛並沿中肋有粘腺。瘦果壓扁，偏斜楔狀倒披針狀，長4毫米，寬2.5毫米，頂端斜截形。小花紅色或紫色，長2.1釐米，檐部長1.2釐米，不等5淺裂，細管部長9毫米。冠毛淺褐色，多層，基部聯合成環，整體脫落；冠毛剛毛長羽毛狀，長達2釐米，內層向頂端紡錘狀擴大或漸細。花果期4-11月。薊有多數肉質圓錐根。莖直立，高50—100釐米，有分枝，基都有白色絲狀毛。基部葉有柄，花時不凋落，倒披針形或倒卵狀橢圓形，長15—30釐米，表面綠色，疏生長毛，背面脈上有長毛，邊緣羽狀分裂，裂片5—6對，長橢圓形，裂片邊緣有刺；中部葉長橢圓形，基部無柄，抱莖，邊緣羽狀深裂，有刺，上部葉漸小。頭狀花序頂生，球形；總苞長3．5—2釐米，寬3—4釐米，外面有蛛絲狀毛，總苞片多層，線狀披針形。外層較內層的短，頂端漸尖，有短刺，最內層較長，無刺；花紫色或玫瑰色，花冠管纖細，裂片長短不一。瘦果長橢圓形，冠毛羽狀，較花冠略短，暗灰色。花期6—8月。折斷薊的葉子會有白色的乳狀液體流出。薊具有驚人的修復能力，折斷它的莖稈，在斷面上會直接萌生新芽。
薊的生態習性
薊各地都有分佈，生長於曠野、草叢，路旁；我國各省區也有。根、葉入藥，治熱性出血，葉治瘀血，外用治惡瘡。全草含生物鹼、揮發油。鮮葉含大薊甙。薊常易與飛廉Carduus crispus L．混淆，其主要區別點是：本種莖、枝上沒有有刺的翼狀附屬物。
薊的栽培技術
整地定植選土質疏鬆肥沃、排灌良好的地塊種植，每畝施用腐熟農家肥2500kg以上，耕深25cm以上。平整後按1～1.5m的間距開墒，做成50cm寬、20cm高的小高畦，株距80～100cm，地膜覆蓋保溫。每畝栽600株左右，栽植深度20～25cm，栽後及時澆水，但澆水不宜太多，以免發生爛葉。田間管理薊定植苗成活後，進行適量追肥，中耕鬆土2次，促使根系向下伸扎。每畝施稀人糞尿2000kg，在距植株30cm處環施，促進葉茂，花莖多而粗壯，次年2～3月隨着氣溫回升生長加快應進行追肥，每畝用20kg尿素加水稀釋澆施，4月初視長勢情況可酌情再追施1次。4月中旬就能採收花苞，採收期間每10d左右澆1次水，根據長勢可再追肥1～2次．並葉面噴肥2～3次，用0.2％尿素加0.5％磷酸二氫鉀混合噴施。7～9月注意排水防澇和中耕鬆土並及時除草，9月中旬至11月上旬視天氣情況澆水2～3次，11月中旬以後不再澆水，鬆土曬垡準備越冬。5月中旬前後就能採收花苞，採收期約一個月，每採收1次就要施1次肥料。進入高溫期（7-9月）植株生長緩慢，這時要勤除草和病蟲防治。另外從抽花莖到花蕾收穫結束，天氣乾旱時要澆水，否則花莖細小，花蕾也不大，遇多雨時，要及時排水，以防積水爛根。天氣轉涼後（10-11月）植株的營養生長再度旺盛，這時要進行整枝（春季定植的分枝不多，可不必修整），使分枝分佈均勻，有利通風透光。同時爲明年的生殖生長打好基礎，要將過多的分枝帶根挖去。入冬前，寒冷地區要採取防寒保溫措施，以防凍害。適時採收4月、5月、6月是朝鮮薊的壯蕾期，也是採收加工的最佳時期。種植1a以上的植株，以種苞開放前1～2d採收爲宜，過早產量低，過遲商品價值低。以花蕾外部萼片青綠或淡紫色，具有光澤，基部萼片欲開未開時採收最佳。採收宜在早晨進行，用剪刀從蕾苞下方剪下，分類存放或出售，50～lOOg的小花苞用做制罐頭；100～350g的花苞供鮮銷。以生長2～3a的植株產量最高，單株可採花蕾10～15個，一般畝產在1000公斤左右。對環境的要求喜冬暖夏涼的氣候，發芽適溫20攝氏度，植株生長最適溫度13-20攝氏度，高於34攝氏度和低於3攝氏度停止生長。花蕾形成適溫16-24攝氏度；花蕾發育期忌乾旱，但怕澇；要求陽光充足。整地、施肥選排灌條件良好的地塊種植，每畝施用腐熟細碎有機肥3000公斤以上，耕深25釐米以上，平整後做成50釐米寬、20釐米高的小高畦，每畦間隔1-1．5米，鋪地膜保溫。定植春季地溫穩定12攝氏度以上方可定植，春季栽培在3月下旬定植，秋季栽培在10月下旬定植。一般每畦種1行，株距100-130釐米，每畝栽250-350株左右栽植深度20-25釐米。定植時要邊起苗，邊定植，邊澆水，但澆水不宜太多，以免發生爛葉。
薊的繁殖方式
薊有分株繁殖和播種育苗兩種方法，薊一般採用分株繁殖，採用種子繁殖不能保證其品種的優良特性。1、分株繁殖在10月上中旬選擇生長健壯的成年植株，掘取其分櫱，把有5片葉以上的大分櫱苗切下連根直接定植於大田，要注意每株帶有一定數量的根系。把小的分櫱苗按15㎝見方栽於苗牀培育，待來年春季帶土掘取定植於大田。2、播種育苗9月中下旬播種育苗，10月下旬在苗長到10㎝以上，有5～6片真葉時即可定植。因其種子種皮厚硬，播種前要進行種子處理．將種子放進55℃溫水中浸30min，並不斷攪動，當水溫降至常溫後再浸12～16h，撈出用清水沖洗後，再用溼棉布包好放至20℃左右條件下催芽至露白。用72孔塑料穴盤或6cm見方的營養土方育苗，用細砂土或蛭石蓋種。苗期溫度保持在20℃左右。
薊的病害防治
病蟲害的防治儘量選用高效、低毒、低殘留的藥劑。朝鮮薊病害主要有根腐病和病毒病。根腐病多發於雨水較多年份，其症狀是根部腐爛變黑，繼而植株萎蔫倒伏。防治方法主要是保持溝渠排水暢通，避免受澇。如發現病株莖髓開始腐爛，要立即割去植株平茬，用72％農用鏈黴素塗抹後並撒上一層混合生石灰的乾土。病毒病的防治主要是消滅蚜蟲等傳播媒體，並在高溫乾旱時及時澆水。朝鮮薊蟲害有蚜蟲和小地老虎蚜蟲全年都會發生，每畝用10％吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液或50％抗蚜威可溼性粉劑2000倍液噴霧防治；小地老虎在3齡幼蟲前用50％辛硫磷乳油1000倍液或90％敵百蟲800倍液灌根防治，也可用毒餌誘殺。蟲害有小地老虎、蚜蟲。防治方法：1、防治小地老虎在幼蟲三齡以前用90％敵百蟲800-1000倍液防治，或用80％敵敵畏乳劑1000倍液在無雨的夜間噴霧防治，效果較好。2、防治蚜蟲用40％樂果乳劑1500倍液防治。
薊的分佈區域
薊廣佈河北、山東、陝西、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、廣西、廣東、福建和臺灣。日本、朝鮮有分佈。生於山坡林中、林緣、灌叢中、草地、荒地、田間、路旁或溪旁，海拔400-2100米。模式標本採自日本。薊分佈於華北地區及其以南大部分省區，在北方更常見。在羅馬尼亞已有生產。西班牙菜薊Cy-haracardunculus、陝西、江蘇、廣東亦有引種，含有薊苦素，分佈於北京、陝西、江蘇、廣東。
薊的園林用途
薊早春二月，去一個民族鄉踏青。在海拔2000多米的高山頂上有個藥圃，成片的大薊長勢茂盛，刺狀的果上開着紫花，很是惹眼。醫籍載:大薊，莖有刺，葉羽狀，花紫色，果圓形，可入藥。與大薊一樣，很多中藥材還是極好的觀賞植物，令人賞心悅目。
薊的食療或藥用價值
護花網的醫學信息及健康食療信息僅供參考，不能作爲診斷、醫療的依據。任何健康問題應諮詢專業醫護人員，任何疾病的治療請遵醫囑。終極護花任務：愛自己，就從實際出發，謹遵醫囑。對於疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對，用愛來溫暖寂靜的世界，用心來呵護內心的花田。
藥用價值薊全草入藥，治熱性出血，葉治瘀血，外用治惡瘡。全草含生物鹼、揮發油。鮮葉含大薊甙。其根入藥有涼血止血、祛瘀消腫之效。保健價值薊花茶，性微寒平、味甘微苦。有極高的營養、藥用價值。清涼潤肺、祛瘡安神、降火清心、補中益氣、調肺止咳，是炎炎夏日首選清涼飲品。薊花蜂蜜，是保加利亞新研製一種純天然的性保健品，該保健品是由保加利亞養蜂人採用薊花泡製而成的蜂蜜。保加利亞蜜蜂養殖協會主席表示，“這種新型純天然性保健品的銷售前景十分看好。據用戶信息反饋，它的療效十分顯著。數以千計的顧客都能夠欣然接受該產品，目前，我們沒有收到任何一例投訴事件。”在保加利亞首都索非亞舉辦每年度的蜂蜜交易博覽會上，薊花蜂蜜將首次亮相。它將是聖誕來臨之際最好的“性福”禮物。索非亞政府性養蜂協會稱，薊花蜂蜜是女性增強男性性能力和性慾的最佳性保健品。根、葉入藥，治熱性出血，葉治瘀血，外用治惡瘡。全草含生物鹼、揮發油。鮮葉含大薊甙。藥典【水藥】罵再正，惡雞婆，雷公菜：葉外傷出血；根治腮腺炎《水族藥》。
【瑤藥】獅子球：根、全草治鼻衄，精神病，跌打腫痛，血管瘤《桂藥編》。
【侗藥】罵殺把：功用同《桂藥編》。
【畲藥】豬母刺，刺菜，白刺仲：全草、根用於衄血，吐血，尿血，便血，外傷出血《畲醫藥》。
【彝藥】根用於衄血，吐血，便血，血淋，血崩，帶濁，腸癰，瘡毒《哀牢》。
【土家藥】爬竊(pa qie)：全草治吐血，尿血，便血，咳血《土家藥》。雞婆刺：根同棗樹根各適量，與患者的衣服同蒸後，晾乾令患兒穿戴治療“小兒走膽”。
【苗藥】Minl ncab(咪叉)，Vob bel bat hlieb(窩布壩溜)，。Uab bol liob(蛙播略)，Roub choub(茹醜)：全草或根治病後體弱，治無名腫毒《苗醫藥》。六月雪，大吉，拉白姜：根或全草治衄血，便血，尿血，崩漏，癰腫瘡癤《湘藍考》。Vob bul batdliob窩布罷確：根主治病後體弱，無名腫毒《苗藥集》。
【侗藥】nal saxbah bav laox，罵耍巴老(Mal sax bavlaox)；根及全草主治嚇謬呂磅信(下路野雞、婦女擺紅症)，乍形沒正(月經不調) 《侗醫學》。
薊的文化背景
歷史故事一薊花和北歐的淵源非常深遠。 13世紀，丹麥和蘇格蘭發生戰爭，丹麥包圍了蘇格蘭城，想要沿着城壁攻入，於是士兵們紛紛光裸着身體，打算涉過護城河攻打入城。不料壕溝是乾涸的，一眼望去都是薊田，踏入薊田的士兵因踩到薊，無法忍受疼痛而發出哀號。蘇格蘭軍隊偵測到這種情形，便發動攻擊，突破重圍而大獲全勝。從此，“薊”被認爲是拯救國家的花，也被蘇格蘭選作國花，貨幣、勳章、紡織品等也取用這種植物爲題材。歷史故事二凱撒大帝爲了幫助戰爭中發生疾病的部隊，求助於天神。天神派遣天使下凡向凱撒說：“箭射到之處所長的草，都可以採下來給士兵吃。”凱撒聽了指示，將這些被箭射到的草給了士兵們吃，結果都痊癒了。薊花也是雷神德魯所喜愛的植物，他不僅喜歡此花，更保護配戴此花的人，所以薊花也叫“避雷草”或“雷草”。神話在希臘神話裏，大地女神對多才多藝的克利斯心生愛慕，一心想找機會向這位能吟詩作曲、有是狩獵高手的牧羊人訴說情意，哪知落花有意流水無情，飽嘗單戀的悲痛之餘，將自己化作薊花來表示“心如針刺”之苦。在西方，被稱爲“受祝福的薊”的花種，相傳是聖母瑪利亞將基督被釘在十字架上的釘子取下來後，埋在地下長出來的植物。此外，薊也是避邪植物之一，東歐鄉間的農家就常在門口種植薊，或在穀倉的天井懸掛此植物來回避惡魔。
薊的國花市花
薊花，蘇格蘭國花。在希臘神話裏，大地女神對多才多藝的克利斯心生愛慕，一心想找機會向這位能吟詩作曲、有是狩獵高手的牧羊人訴說情意，哪知落花有意流水無情，飽嘗單戀的悲痛之餘，將自己化作薊花來表示“心如針刺”之苦。在西方，被稱爲“受祝福的薊”的花種，相傳是聖母瑪利亞將基督被釘在十字架上的釘子取下來後，埋在地下長出來的植物。
薊的花語
薊的花語：謹慎、嚴謹、嚴格、穩重、默默的愛。花占卜：你是個獨立自主，自我保護意識很強的人，恪守嚴以律已，寬以待人的原則，因此受人尊敬。你的情人就在衆多的仰慕者當中，只要你將緊張的心情放輕鬆一點，就會發現對方的存在。幸運花：延命菊，玫瑰，雛菊。
雅秀範
