幾招教你兒童營養早餐巧搭配

早餐是兒童最爲重要的一頓飯，兒童早餐要營養全面，碳水化合物、蛋白質、維生素一個都不能少！

套餐一：青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果

組成：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。

做法：

1、將雞蛋打散，加入麪粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。

2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

3、餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。

套餐二：菜肉餛飩+蛋煎麪包+橙子

組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎麪包1片，橙子半個。

做法：

1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。

2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。

4、雞蛋1個打散。

5、鍋燒熱，放少許油，麪包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。