豬肉漲價主要原因你知道嗎？這到底是怎麼回事呢？下面關於豬肉漲價主要原因詳情真相解讀。今年以來豬肉價格持續上漲。農業農村部副部長於康震今日在國新辦發佈會上表示，將促進生豬生產加快恢復發展，保障豬肉市場供給。
豬肉漲價主要原因詳情真相
在今年豬肉的大漲被廣大民衆也紛紛議論，核心的原因只有一個，那就是讓生豬欄下降。從2018年初開始到現在，一直處於下滑狀態，市場豬少，供應不上，必定豬肉要漲價，目前多數地方肉價達到20元以上，其中廣東、廣西、福建、四川等個別城市豬肉價格突破35元大關。
但是要究其進一步的原因，也就是導致生豬存欄量下降的因素，主要有三個方面：
第一個就是題主所說的非洲豬瘟因素，從去年8月份，在我國瀋陽沈北新區發生的第一例開始，逐漸蔓延了全國31個省市區，目前各地累計發生150多起，距離最近的是8月26日雲南發生的一起，由於非洲豬瘟疫情，導致部分地區生豬調運被封禁，本地又消費不過來，導致豬價大跌，然後養殖戶承受不了下跌壓力，紛紛清欄拋售，一時間生豬產能持續下降，導致市場生豬越來越少，價格紛紛上漲，目前生豬價格已經達到13.33元/斤，比年初的6.2元上漲了1倍以上。
第二個因素就是環保因素，早從2015年開始，出現養殖生豬影響環境的考慮，對一些不達標的小型養豬場，進行了關停，通過近幾年來綜合治理，一些衛生不達標、規模不夠的，以及處於禁養區的養殖戶被禁止養殖，導致了一部分生產能的淘汰出局，導致生豬存欄總量下降，這也是導致當前生豬供給不足的一個因素。
第三個因素，在年初以來，由於大家對後市豬價、肉價上漲的預期比較強烈，一些屠宰企業、豬肉加工企業、豬肉經銷商等在經營的過程中，囤積了一部豬肉，也是在某種程度上成了推升豬價上漲、肉價上漲的一種力量。
關於題主所說的，副食品價格上漲，昨天早上去農貿市場，發現牛肉已經漲到42元一斤了，羊肉也達到40塊錢一斤，比前段時間高出7、8塊錢，雞蛋5.4元一斤，白條雞13塊錢一斤，還有水果、蔬菜也都漲了。
關於這些副食品漲價，主要有兩個因素：
一個是由於豬肉價格已經達到20塊錢一斤了，很多人在消費上發生轉移，轉向價格更低一些的雞肉、雞蛋、魚肉等，也有的感覺豬肉和牛羊肉價格差不太多了，有一部消費也轉向了牛羊肉。
另一個因素就是由於豬肉、水果價格大幅上漲，導致居民消費指數CPI上漲，7月份，豬肉和水果漲價貢獻給CPI指數1.22個百分點，達到2.8%，CPI指數上漲，也推升了農副產品價格的上升。
總而來說，豬肉的價格也引起了各農副產品的價格上升，相信在國家的調整下，各大類的產品也會逐漸平穩。
雅秀範
